Saladi ya kupendeza kutoka utoto wetu. Unaweza kuirudisha kabisa jikoni yako bila kutumia vijiti vya kaa na mayonesi!
Ni muhimu
- Mchele - 1 tbsp.
- Pilipili nyekundu ya kengele - 2 pcs.
- Jibini la Adyghe - 200 gr
- Tango - 1 pc.
- Mahindi ya makopo - 1 inaweza
- Dill au iliki - 50 gr
- Cream cream - 250 gr
- Mafuta ya mboga - kijiko 1
- Poda ya haradali - 1/2 tsp
- Juisi ya limao - 1 tsp
- Chumvi, pilipili nyeusi - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza glasi ya mchele kabisa kwenye maji baridi. Weka vikombe 1.5 vya maji kwa moto. Kuleta kwa chemsha, ongeza mchele ulioshwa. Chemsha juu ya moto mdogo, kufunikwa na kifuniko, hadi zabuni, kama dakika 20-30. Ongeza maji zaidi ikiwa ni lazima. Mwishowe, chumvi na uzime jiko. Acha mchele umefunikwa kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, andaa viungo vingine. Osha mboga na mimea vizuri. Kata pilipili na tango ndani ya cubes. Mbali na tango safi, unaweza kutumia kachumbari kadhaa. Chop bizari au mimea mingine.
Hatua ya 3
Kata jibini zote za Adyghe kwenye cubes. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la kina - mchele uliopozwa, pilipili, tango, jibini la Adyghe, mimea. Futa mahindi na uongeze kwenye saladi.
Hatua ya 4
Tengeneza mayonesi ya kujifanya. Ili kufanya hivyo, changanya cream ya sour, poda ya haradali, mafuta ya mboga (ikiwezekana baridi taabu), chumvi, pilipili nyeusi, maji ya limao. Mayonnaise iko tayari! Msimu wa saladi iliyoandaliwa na mayonesi na baridi kwenye jokofu. Jibini la Adyghe linafanana na vijiti vya kaa katika muundo, na pilipili nyekundu inatoa rangi.