Mbegu zilizopandwa za ngano na nafaka zingine kwa muda mrefu zimetumika katika dawa za kiasili kama dawa ambayo husaidia dhidi ya magonjwa mengi. Upekee wa chakula hiki cha uponyaji sio tu katika kiwango cha juu cha virutubisho, lakini pia kwa ukweli kwamba mchanganyiko wao una athari ya ushirikiano - pamoja na kila mmoja, huongeza athari zao nzuri kwa mwili wa mwanadamu. Lakini, kama dawa yoyote, nafaka za ngano zina ubadilishaji wa matumizi.
Mali muhimu ya nafaka zilizoota za ngano
Ngano iliyochipuka ina protini, mafuta na wanga, vitamini A, E, C na PP, na vile vile ambazo ni za kikundi B - folic na asidi ya pantothenic, pirdoxin, riboflavin na thiamine, inayojulikana kama B9, B5, B6, B1 na B2 … Ya vitu vifuatavyo, ina shaba, fosforasi, potasiamu, magnesiamu na seleniamu, ambazo zina mali ya antitumor.
Faida zisizo na shaka za nafaka za ngano zilizochipuka ni pamoja na uwezo wao wa kusafisha matumbo na mwili mzima, ambayo hupatikana kwa matumizi ya kawaida na ya muda mrefu ya bidhaa hii nzuri katika chakula. Kwa njia, lishe yake ni karibu mara mbili zaidi kuliko ile ya nafaka ya kawaida iliyosafishwa, ambayo unga hutengenezwa.
Ili kuwa na hakika juu ya ubora wa nafaka za ngano, ni bora kuota mwenyewe. Urefu bora wa shina mchanga ni 2 mm, ili shina liache kukua, zihifadhi kwenye jokofu.
Vitamini E na zile zilizo kwenye kikundi B zina athari nzuri kwa mfumo wa neva na hali ya ngozi, ni muhimu kwa wale wanaougua magonjwa ya ngozi. Kwa utendaji wa kawaida wa moyo na uimarishaji wa mishipa ya damu, magnesiamu na potasiamu zinahitajika, ambazo ziko kwenye nafaka hizi. Mchanganyiko wa vitamini A, C na E husaidia kurekebisha uzito wa kunona sana, ni antioxidants ambayo hupunguza kasi ya kuzeeka na kupunguza athari za uharibifu wa seli za bure kwenye seli.
Ngano iliyopandwa itasaidia kuboresha kuona, kufanya nywele kuwa nene na nzuri, na kuimarisha misumari. Matumizi yake kwa njia ya nafaka, supu na viongeza katika saladi itaongeza kinga, itaimarisha mwili, na kusaidia kutibu upungufu wa damu na shinikizo la damu. Hali ya ufanisi wa bidhaa hii ya uponyaji ni kawaida, katika kesi hii, unaweza kuona maboresho katika wiki kadhaa. Ni bora kula vijiko viwili hadi vitatu vya nafaka mbichi, kwenye tumbo tupu, dakika 20 kabla ya kiamsha kinywa.
Unapotumia viini vya ngano, kumbuka kuwa haichanganyiki vizuri na vyakula kama maziwa, asali, poleni, mzizi wa dhahabu, na mummy.
Nani ameshikiliwa kwa ngano iliyoota
Ngano iliyochipuka ina ubishani mkubwa. Ikiwa mmea wake huwa mkubwa sana, kula kwao kunaweza kusababisha sumu, huwa na gluteni nyingi. Lakini hata mimea changa haipaswi kuliwa na watoto chini ya miaka 12, na wale ambao wana shida na viungo vya njia ya utumbo, pamoja na gastritis, tumbo na vidonda vya duodenal. Ngano iliyopandwa haipendekezi kwa wale wanaopona kutoka kwa upasuaji.
