Ngano iliyochipuka ni moja ya vyakula vyenye afya karibu. Gramu 50 za mbegu hizi zina mahitaji ya kila siku ya vitamini na madini muhimu kwa mwili wa binadamu.
Ni muhimu
- - nafaka za ngano;
- - sahani bapa;
- - chachi safi;
- - maji yaliyotakaswa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuota ngano kwa chakula, tumia bamba kubwa au sahani. Ukubwa wa sahani inapaswa kutegemea idadi ya maharagwe unayotaka kuota, au unaweza kutumia tray ya gorofa.
Hatua ya 2
Andaa ngano yenyewe, itengeneze vizuri, na kisha suuza. Suuza ngano na maji yaliyotakaswa tayari ili mbegu zisiweze kunyonya bleach iliyo kwenye maji ya bomba.
Hatua ya 3
Panua ngano iliyooshwa kwenye bamba, bakuli au sinia katika safu moja, funika nafaka na jibini la kawaida juu. Katika kesi hiyo, chachi lazima ikunzwe katika tabaka 2-4 ili maji hayakauke haraka sana kutoka kwa nafaka za ngano.
Hatua ya 4
Juu ya chachi, mimina kwa upole kiasi kidogo cha maji yaliyotakaswa, hakikisha kwamba ngano haiingii ndani ya maji, ikiwa ni lazima, futa kwa uangalifu kioevu kilichozidi. Ondoa sahani au tray na nafaka za ngano kwa masaa 12-16 mahali pa joto. Unapochagua mahali pa joto, kasi ya ngano yako itaota.
Hatua ya 5
Chaguo bora itakuwa kuweka ngano kwenye windowsill, miale ya jua inayopenya sio tu kuongeza joto la nafaka, lakini pia itakuwa na athari ya kuua viini.
Hatua ya 6
Baada ya nusu ya muda unaohitajika, loanisha ngano tena na maji yaliyotakaswa. Ngano iko tayari kula wakati nafaka zinaonyesha mimea ya kijani milimita 1 hadi 2 kwa urefu. Baada ya hapo, suuza ngano iliyoota tayari na maji safi na uweke kwenye sahani tofauti.
Hatua ya 7
Ngano iliyochipuka inapaswa kuhifadhiwa peke kwenye jokofu kwa zaidi ya siku moja. Ili kuweka nafaka kwa muda mrefu kidogo, unaweza kuinyunyiza na maji ya limao au asali kidogo. Walakini, mapema utakula kijidudu cha ngano, ndivyo utakavyopata faida zaidi kutoka kwake.
