Hadi hivi karibuni, madaktari wa watoto walipendekeza mafuta ya samaki kwa karibu watoto wote, bila ubaguzi. Kijalizo hiki cha lishe kina muundo wa Omega-3 na Omega-6 asidi ya mafuta, ambayo mwili hauwezi kutoa yenyewe, kwa kuongeza hii, mafuta ya samaki yana vitamini A, E, D na vijidudu vingi muhimu.
Inaaminika kuwa utumiaji wa mafuta ya samaki mara kwa mara unachangia ukuaji mzuri na ukuaji wa watoto. Mafuta ya samaki hupatikana kutoka kwa spishi hizo za samaki ambao wanaishi katika bahari baridi ya bahari, kwa mfano, cod, herring, mackerel, na kadhalika.
Hivi sasa, mafuta ya samaki yaliyofungwa yamekuwa maarufu sana, ambayo hutumiwa kama wakala wa kuzuia magonjwa kadhaa.
Mbali na vitamini hivi na asidi ya mafuta, mafuta ya samaki yana asidi ya stearic, butyric, acetic na capric.
- kwa sababu ya uwepo wa carotene, mafuta ya samaki husaidia kuimarisha na kurejesha maono;
- inazuia ukuzaji wa rickets;
- vitamini A na E husaidia kupambana na magonjwa yanayoathiri ngozi, kukuza uzalishaji na ukuaji wa seli mpya;
- vitamini D ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva, hupunguza msisimko na kuongezeka kwa kusumbua, husaidia kunyonya kalsiamu na fosforasi. Pia, vitamini D inaboresha muda na ubora wa kulala, huondoa wasiwasi na unyogovu.
- kwa sababu ya muundo wake wa kipekee, mafuta ya samaki hutumika kama nyongeza ya matibabu kuu ya thrombophlebitis na atherosclerosis;
- asidi ya mafuta ya polyunsaturated husaidia kuboresha kumbukumbu na utendaji mzuri wa ubongo, na inachukuliwa labda kama vitu muhimu zaidi vya mafuta ya samaki. Omega-3 asidi huboresha mzunguko wa damu, hupunguza mnato wa damu, na, kwa hivyo, huzuia malezi ya kuganda kwa damu, ambayo damu huunda. Matumizi ya mafuta ya samaki yana athari nzuri kwa kazi ya moyo, kuzuia mwanzo na ukuzaji wa magonjwa anuwai ya moyo. Matumizi ya Omega - 3 na Omega - 6 asidi husaidia kupunguza cholesterol ya damu, na kwa hivyo kupunguza hatari ya atherosclerosis ya mishipa;
- huharakisha mfumo wa kinga, hufanya mwili uwe sugu zaidi kwa magonjwa anuwai ya virusi na ya kuambukiza, ni kwa sababu hii ambayo imeagizwa kwa watu wengi.
Licha ya faida dhahiri za bidhaa hii, kuna watu ambao wamekatazwa kabisa kuitumia, hawa ni wale wanaougua mzio wa etiolojia isiyojulikana, cholelithiasis na urolithiasis, na ziada ya kalsiamu na vitamini D katika damu, na pia kutovumiliana kwa mtu binafsi. Mafuta ya samaki hayapendekezi kutumiwa mara kwa mara, kawaida hufanywa katika kozi ya miezi 1 na 3, baada ya hapo unahitaji kupumzika.
