Wale ambao wamezingatia kanuni za lishe bora angalau mara moja wanajua vizuri kabisa kuwa uji ni sahani kamili ya kiamsha kinywa. Nafaka hutajirisha mwili na wanga tata, pamoja na vitamini na madini. Wanga ni muhimu kwa mwili asubuhi, kwa sababu wakati wa usiku ini huwachakata kikamilifu.
Sehemu ndogo ya uji huupa mwili joto, nguvu na ufanisi. Kwa kuongezea, nafaka zote zina nyuzi, ambayo ina athari nzuri kwa utendaji wa viungo vya kumengenya.
Buckwheat inaongoza nafaka tano muhimu zaidi na maarufu zaidi. Uji wa Buckwheat hutoa hisia ya kudumu ya shibe, huchochea mmeng'enyo, huimarisha ubongo na vitamini B, na chuma kilicho kwenye nafaka kina athari ya muundo wa damu.
Nafasi ya pili inamilikiwa na oatmeal, iliyopikwa tu kwenye sufuria, na sio bidhaa iliyomalizika nusu kutoka kwa begi. Mbali na vitamini na vijidudu ambavyo uji huupatia mwili, pia hufunika ukuta wa tumbo, kuzuia ukuzaji wa gastritis na vidonda.
Nafasi ya tatu ya heshima inamilikiwa na mboga za mchele. Mchele una potasiamu nyingi, ambayo ina athari nzuri kwenye misuli ya moyo. Ni bora kujiepusha na uji wa mchele kwa watu wanaougua ugonjwa wa sukari, kwa sababu ya kiwango cha juu cha wanga.
Tano za juu zimefungwa na uji wa semolina na mtama, vitamini ndani yao ni agizo la ukubwa chini ya zile tatu zilizopita, lakini uwepo wa nyuzi huondoa hisia ya njaa kwa muda mrefu. Wakati wa kuchagua nafaka za kupikia uji, unahitaji kuacha kwenye nafaka za kawaida kwenye mifuko ya plastiki, hupika muda mrefu kidogo, lakini faida kwa mwili haziwezi kulinganishwa. Wataalam wa lishe pia wanashauri kuandaa uji safi kila asubuhi.
