Matawi ni ganda ngumu la nafaka, nyuzi kali za lishe. Wao, kama sifongo, huchukua kiwango kikubwa cha kioevu, huchukua nafasi nyingi ndani ya tumbo, na hivyo kusababisha hisia ya shibe. Haishangazi daktari wa Ufaransa Pierre Ducan alijumuisha bran katika lishe ya lishe maarufu ya Ducan.
Miongoni mwa mambo mengine, bran ni bidhaa muhimu sana. Hazina cholesterol, husafisha mwili wa sumu, huboresha kimetaboliki ya mafuta na wanga, na pia ina vitamini B, fosforasi, magnesiamu na chuma. Kuna oat, rye, buckwheat, mchele wa mchele.
Jinsi ya kutumia bran kwa kupoteza uzito?
Jambo muhimu zaidi sio kuwaingiza kwenye lishe ghafla, kwa idadi kubwa. Unaweza kuanza na vipande vichache ikiwa bran iko kwenye chembechembe, na kijiko 1 ikiwa imesagwa. Matawi hayiliwi kavu, lazima yaoshwe na kioevu. Ikiwa unakula kiasi kidogo cha matawi kabla ya chakula cha jioni, itapunguza sana hisia ya njaa. Nyuzi za matawi zitajaza tumbo lako, na hautahisi kula sehemu kubwa ya vyakula vingine kabisa. Hatua kwa hatua, unaweza kuongeza kipimo cha matawi hadi 1-2 tbsp. vijiko, lakini hauitaji kuwa na bidii sana, kwani bidhaa hii, pamoja na mambo mengine, inakuza motility ya matumbo.
Oat pancake pancake
Viungo:
- Kijiko 1 1/2. miiko ya matawi ya oat;
- Kijiko 1 1/2. vijiko vya jibini la jumba la lishe au mtindi;
- 1 yai au yai nyeupe;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi:
Changanya matawi na jibini la kottage, piga kwenye yai. Koroga hadi laini. Mimina mafuta kidogo ya alizeti kwenye sufuria ya kukaanga iliyowaka moto. Panua mchanganyiko na kaanga kila upande kwa dakika 2-3.
Uthibitishaji kwa ulaji wa bran: gastritis ya papo hapo, kidonda cha tumbo, colitis, kongosho, athari ya mzio kwa bidhaa. Wasiliana na daktari kabla ya matumizi.
