Paniki za lush - kiamsha kinywa haraka na kitamu. Na ikiwa utaongeza matunda safi ya msimu kwa bidhaa zilizooka, kifungua kinywa hiki pia kitakuwa na afya. Tumia jordgubbar, jordgubbar, blueberries au currants na ufurahie ladha mpya ya sahani unayopenda.
Ni muhimu
- Paniki za Strawberry:
- - vikombe 0.5 jordgubbar mwitu;
- - glasi 1 ya kefir;
- - kijiko 0.5 cha soda;
- - Vijiko 2 vya sukari;
- - kijiko 1 cha sukari ya vanilla;
- - glasi 1 ya unga uliosafishwa;
- - chumvi kidogo;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- sukari ya icing;
- - mint safi ya kupamba.
- Pancakes na raspberries:
- - glasi 1 ya mtindi;
- - vikombe 0.75 raspberries;
- - glasi 1 ya unga;
- - Vijiko 2 vya sukari;
- - kijiko 1 cha soda ya kuoka;
- - kijiko cha chumvi 0.25;
- - yai 1;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Pancakes na jordgubbar
Andaa matunda. Chambua sepals kutoka kwa jordgubbar ya msitu na suuza kabisa. Tupa matunda kwenye colander, na kisha nyunyiza kitambaa ili kukauka vizuri.
Hatua ya 2
Mimina kefir kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi, sukari, sukari ya vanilla na soda. Mimina katika unga uliosafishwa kwa sehemu. Kanda unga na uiruhusu kupumzika kwa dakika 5-7. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet.
Hatua ya 3
Weka unga kwenye mafuta moto kwa sehemu. Wakati pancake "inakamata" kidogo, na Bubbles zinaonekana juu ya uso wake, weka matunda kadhaa katikati ya kila moja na kijiko safi. Choma pancake hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha zigeuke na usahau kwa dakika kadhaa. Hakikisha kuwa sufuria sio moto sana, vinginevyo pancake zitawaka na unga utabaki umesumbuka ndani.
Hatua ya 4
Panga bidhaa zilizomalizika kwa safu moja kwenye sahani iliyowaka moto ili pancake zisianguke. Weka joto hadi utumike, lakini usifunike ili kuweka laini. Gawanya keki za beri kwenye bakuli zilizogawanywa na nyunyiza sukari ya unga. Pamba na sprig mpya ya mint.
Hatua ya 5
Pancakes na raspberries
Mimina glasi ya mtindi safi ndani ya bakuli. Ongeza yai, sukari na chumvi, kisha whisk mchanganyiko vizuri. Changanya unga na soda na sehemu, ukichochea kila wakati, ongeza kwenye unga. Inapaswa kupata msimamo wa cream nene ya sour.
Hatua ya 6
Joto mafuta ya mboga kwenye skillet ya kina. Weka sehemu ndogo za unga, kaanga hadi nusu kupikwa, weka raspberries 3-4 katikati ya kila sehemu na funika kujaza na safu nyingine ya unga. Pindua kwa upole kila keki na kaanga hadi iwe laini.
Hatua ya 7
Weka bidhaa zilizooka zilizokamilika kwa wingi kwenye sahani zilizotengwa. Nyunyiza asali ya kioevu kwenye kila turret ya pancake au pamba na cream iliyopigwa. Kutumikia mara moja - keki za beri ni kitamu haswa wakati wa moto.
