Pizza ni tofauti. Na hata matunda! Ingawa pizza ya matunda ina uwezekano mkubwa wa kuainishwa kama mikate tamu ya lishe. Ni kwamba tu unga hutoka kidogo kwake, kama kwa pizza ya kawaida.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga 300 g;
- - maziwa 200 ml;
- - zest ya limao vijiko 2;
- - mafuta 2 vijiko;
- - sukari 100 g;
- - karanga zilizokatwa 100 g.
- Kwa kujaza:
- - jibini la jumba 0% - 250 g;
- - vanillin 1 tbsp;
- - peaches ya makopo 200 g;
- - jordgubbar 200 g;
- - Blueberi 100 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda unga. Andaa bakuli la kina. Pepeta unga. Suuza limao vizuri, paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kutumia grater, ongeza zest ya limao kwenye unga. Saga karanga zilizokatwa kama ndogo iwezekanavyo. Ongeza sukari. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Mimina siagi na maziwa ndani ya bakuli. Kisha ukanda unga. Mara tu unga utakapokwisha, ingiza kwenye mpira na ubandike kwenye jokofu kwa saa moja.
Hatua ya 3
Ifuatayo, tunaandaa msingi wa pizza. Pindua unga ulioandaliwa ndani ya tortilla ya pande zote. Kisha uweke kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Bika msingi kwa dakika 15-20 kwenye oveni kwa digrii 180.
Hatua ya 4
Kupika kujaza. Punga jibini la kottage kwenye blender pamoja na vanilla. Kata jordgubbar kwenye vipande nyembamba au vipande na persikor ndani ya wedges. Suuza Blueberries na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Lubricate keki na safu nyembamba hata ya misa ya curd. Kisha kurudi msingi kwenye oveni kwa dakika 10-15.
Hatua ya 5
Mwisho wa wakati huu, angalia utayari wa msingi na dawa ya meno ya kawaida. Wakati unga uko tayari, panua matunda na matunda kwenye pizza, ukiwashinikiza kidogo kwenye curd. Kutumikia mara baada ya kupika.
