Kuna zaidi ya aina 200 za maharagwe duniani. Kunde na mkunde, nyeusi na nyeupe, zambarau na nyekundu. Kuna maharagwe ya chakula, kuna maharagwe ya lishe, na pia kuna maharagwe ya mapambo. Na ya spishi zote, aina na aina, maarufu zaidi ulimwenguni ni Maharagwe nyekundu ya figo. Labda kwa sababu ni muhimu kwa mwili kwa jumla na kwa takwimu haswa. Au kwa sababu, kulingana na yaliyomo kwenye protini, inashindana na nyama na ni sifa isiyoweza kutenganishwa ya meza ya mboga. Na hakika sio uchache kwa sababu ina harufu nzuri ya lishe, inakwenda vizuri na kitoweo na ni kitamu sana.
Ni muhimu
-
- Maharagwe
- Maji
- Colander
- Pana pana na ya kina
Maagizo
Hatua ya 1
Weka maharagwe yaliyokaushwa kwenye uso mpana wa usawa na utenganishe - takataka tofauti, kokoto, maharagwe ya chini. Unaweza kuwatambua kwa ngozi iliyokunjwa, ngozi nyeusi sana au nyepesi sana dhidi ya msingi wa jumla na makosa mengine yanayowezekana.
Hatua ya 2
Weka maharagwe kwenye colander na suuza chini ya maji baridi.
Sasa unahitaji kulowesha maharagwe mara moja. Chukua sufuria pana na ya kina, weka maharagwe yaliyooshwa ndani yake na ujaze maji. Inapaswa kuwa na maji mara mbili zaidi ya maharagwe.
Hatua ya 3
Siku inayofuata, futa maji na mimina maji safi, kwa uwiano sawa. Weka sufuria kwenye moto na chemsha maji. Punguza moto kuwa wastani na kupika kwa angalau saa moja.
Kisha fuata kichocheo ulichonacho, kwa mfano, katika supu utahitaji kuweka maharagwe, kuchemshwa hadi nusu kupikwa, na kwa lobio, maharagwe yanapaswa kuchemshwa ili kuagiza.
Hatua ya 4
Ikiwa huna wakati wa kulowesha maharagwe yako, jaribu njia nyingine.
Weka maji kwenye sufuria kubwa na chemsha. Mimina maharagwe kwa upole kutoka kwa colander ndani ya maji ya moto. Funga kifuniko na acha maji yachemke tena. Baada ya dakika mbili, zima moto na, bila kufungua vifuniko, acha maharagwe kwa saa.
Hatua ya 5
Baada ya saa, toa kifuniko na koroga maharagwe. Rudisha sufuria kwa moto na chemsha hadi kupikwa kwa kiwango unachotaka.
