Jinsi Ya Kupika Mkate Wa Sherehe?

Jinsi Ya Kupika Mkate Wa Sherehe?
Jinsi Ya Kupika Mkate Wa Sherehe?

Video: Jinsi Ya Kupika Mkate Wa Sherehe?

Video: Jinsi Ya Kupika Mkate Wa Sherehe?
Video: MAPISHI: Mkate Laini Wa Mayai 2024, Novemba
Anonim

Mkate ni sifa ya lazima ya harusi, ni ishara ya furaha, upendo na wingi. Ni kawaida kuipamba na muundo mzuri wa unga, mashada ya viburnum na masikio. Mkate hutolewa kwa waliooa hivi karibuni kwenye kitambaa, keki nzuri zaidi ni, maisha ya familia yatakuwa ya furaha zaidi.

Jinsi ya kupika mkate wa sherehe?
Jinsi ya kupika mkate wa sherehe?

Mikate iliandaliwa katika Misri ya zamani, iliaminika kuwa bidhaa hii ilileta utajiri na furaha nyumbani. Alijulikana hata na mungu Ra. Hivi karibuni, watu wengine walianza kupika mikate, huko Urusi ni wanawake tu ambao walikuwa na watoto na walikuwa na furaha katika ndoa wanaweza kufanya hivyo, lakini mwanamume alilazimika kuiweka kwenye oveni. Wakati wa kuandaa unga, waliimba nyimbo na kusali.

50 g ya chachu mbichi au 20 g ya chachu kavu;

100 g ya sukari;

3 tbsp ramu;

· Zest ya machungwa na limao;

Viini 3 na yai 1;

100 g ya siagi;

Glasi 1 ya maziwa;

100 g ya zabibu;

· 50 g ya walnuts na mlozi;

· Chumvi kidogo.

Ili kufanya kuoka lush, kwanza unahitaji kufanya unga kwa usahihi. Sisi hupunguza chachu katika ½ kikombe cha maziwa ya joto na kuongeza 1 tbsp. Sahara. Ili kufanya misa iwe kubwa mara mbili, tunaiweka mahali pa joto. Tunasubiri unga uje, kisha andaa unga laini. Pepeta unga kupitia ungo, ongeza unga kwa uangalifu, maziwa iliyobaki, sukari, chumvi na mimina viini. Sunguka siagi na mimina kwenye unga, koroga kutoka chini hadi juu, funika kwa kifuniko au sahani na uache joto kwa dakika 60.

Wakati unga unakuja, andaa viungo vyote. Zest tatu ya machungwa na limao kwenye grater nzuri. Jaza zabibu na maji kwa dakika 20. Tenga mlozi 5 kwa mapambo, na ukate iliyobaki.

Wakati unga unakuja, mimina kwenye zest iliyokunwa, karanga zilizokatwa na zabibu, changanya na upe unga sura ya pande zote. Ikiwa unataka, unaweza kutengeneza muundo wowote au kukata michoro kwa kisu, kupamba na mlozi mzima. Piga yai vizuri na upake mkate huo mafuta. Bika unga katika oveni kwa dakika 50. Paka mafuta bidhaa zilizooka moto na siagi iliyobaki. Badala ya ramu, unaweza kununua konjak ili kuloweka zabibu. Ni muhimu kukumbuka kuwa kabla ya kuweka mkate kwenye oveni, lazima isimame kwa dakika 20.

Ilipendekeza: