Karibu kila mtu anajua tangerine, mwakilishi wa familia nyingi za machungwa. Nchi ya matunda haya ya rangi ya machungwa ni, kulingana na ripoti zingine, China, na kulingana na wengine - India.
Kuhusu mti wa tangerine
Matunda ya machungwa ni ya familia ya rue na imegawanywa katika familia 7 ndogo. Mandarin - kutoka kwa familia ndogo ya machungwa. Mimea ya matunda mengi ya machungwa huanza wakati wa kawaida kwa Urusi ya kati - mwishoni mwa Aprili au Mei mapema. Kwenye tangerines, ukuaji mzuri na wenye nguvu wa shina na majani machache huanza. Kale, majani meusi kwenye matawi ambayo yamekua mapema yanahifadhiwa, kama vile miti yote ya kijani kibichi. Katika mandarin, maisha ya jani ni miaka 2, kwa hivyo ukuaji wa majani na matawi mapya hufuatana na anguko kubwa la majani ya miaka miwili. Jani huanguka katika vichaka vya tangerine kutoka kwa chemchemi hadi katikati ya majira ya joto, ikipotea polepole.
Shina changa huwa na nguvu, na majani huwa giza juu yao, tangerine huanza kupasuka. Hii hufanyika mwishoni mwa Mei na nusu ya kwanza ya Juni. Maua ya maua ni meupe-nyekundu na yenye mwili mwingi, baada ya tangerines kufifia, mchanga wote chini ya miti umefunikwa nao. Baada ya maua kumalizika, wimbi la pili la ukuaji wa risasi huanza. Wanakua chini ya chemchemi, na hutengenezwa haswa kwenye taji.
Inachukua miezi kadhaa kuiva matunda yaliyowekwa. Wakati mwingine ovari nyingi huundwa, na tayari mnamo Juni-Julai, nusu yao huanguka. Kudhibiti matunda, hata wakati wa maua, wanajaribu kuvunja ovari nyingi, ambazo hupunguza tu mti. Huu ni mchakato mgumu sana, lakini unaathiri ubora wa mazao kwa njia bora.
Tangerines huiva katika vuli. Matunda ni chakula tayari mnamo Oktoba, lakini kwa wakati huu bado ni tamu sana. Kukomaa kamili hufanyika kutoka katikati ya Novemba hadi mwishoni mwa Desemba kwa aina fulani. Baada ya kuvuna, miti ya tangerine inaendelea na mimea bila kumwaga majani. Wakati wa miezi ya msimu wa baridi, shamba za tangerine zina muda mfupi wa kulala.
Tangerines mpya za mavuno kwenye maduka
Miti yote ni thermophilic, na Mandarin katika suala hili ni duni zaidi ya familia. Nyakati za kukomaa kwa matunda ya mti huu pia ni fupi kuliko zile za machungwa, ndimu na matunda ya zabibu. Mandarin imekuzwa katika jamhuri za Asia ya Kati na Umoja wa zamani wa Soviet - huko Abkhazia, Georgia, Azabajani. Aina nyingi za tangerines za Wachina na matunda mengine mengi ya machungwa hayajawahi kuzalishwa kwenye njia ya kati, na wale ambao hawajakuwa China yenyewe hawajui hata juu ya uwepo wao. Kwa mfano, watu wachache sana wanajua juu ya uwepo wa ndimu nyekundu.
Kwa sehemu kubwa, tangerines za Kituruki bado zinauzwa. Hizi ni machungwa ya ukubwa wa kati, manjano mkali na yenye kunukia; wakati mwingine huletwa kutoka katikati ya Novemba. Mwanzoni wao ni wachanga kidogo na wenye ladha tamu, lakini wanaweza kukaa nyumbani kwa siku kadhaa na baada ya hapo watakuwa watamu. Haiwezekani kutofautisha tangerines za nje za Kituruki kutoka kwa Waabkhazian, ambazo zina ladha tamu na laini. Wao huondolewa kwenye miti na huletwa wakiwa wazima zaidi kuliko wale wa Kituruki. Katika masoko, mandarin za Kituruki mara nyingi hupitishwa kama zile za Abkhaz, lakini fursa halisi ya kukutana nao haionekani hadi Desemba, wakati wameiva katika nchi yao.
Rangi ya rangi ya machungwa ya Clementine tangerines, ambayo huletwa kutoka Moroko, haionekani kwenye rafu hadi mwisho wa Desemba. Tangerines hizi ni harufu nzuri sana na kila wakati ni ghali zaidi kuliko tangerines za Kituruki, na kubwa kwa saizi.
Tangerines yenye juisi zaidi, tamu na kubwa zaidi huonekana tu kwa Mwaka Mpya. Wao ni machungwa mkali na wameletwa kutoka Uhispania.
