Kwa muda mrefu, kupunguzwa kwa matunda na mboga imekuwa ikizingatiwa kama sehemu muhimu ya meza ya sherehe na ya kila siku. Baada ya yote, hii ni dessert, kivutio cha divai, na vitafunio vyepesi vya chakula cha mchana.
Ni muhimu
- - mboga na matunda;
- - sahani;
- - kisu kali (au shredder).
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuzingatia kuonekana kwa matunda na mboga, kwa sababu wanapaswa kulala kwenye meza kwa muda mrefu, na lazima wahimili mtihani huu kwa hadhi. Kwa maneno mengine, matunda na mboga zinapaswa kuwa safi sana, sio michubuko na sio kuharibiwa kwa njia yoyote. Kwa hivyo, kwa kukata, lazima uchague safi zaidi, lakini wakati huo huo matunda ya mnene na mnene.
Hatua ya 2
Inahitajika kuhesabu kwa usahihi wakati wa kukata, na bora zaidi, kata matunda na mboga kabla ya kutumikia. Baada ya yote, mboga mboga kidogo na matunda huwasiliana na hewa, ndivyo zitakavyoweka muonekano wao wa kupendeza zaidi. Ikiwa hii haiwezekani, basi andaa limao mapema na nyunyiza vipande na maji ya limao. Hii itasaidia kuzuia hudhurungi ya matunda na mboga.
Hatua ya 3
Ili kufanya kukata iwe nyembamba iwezekanavyo, unahitaji kuandaa kisu mapema, au ikiwezekana kadhaa. Ukweli ni kwamba visu haraka sana huwa wepesi kwenye ngozi wakati wa kukata matunda. Kunoa kisu chako kila wakati badala ya kuibadilisha kuwa nyingine kali kutapoteza muda mwingi, ambayo haifai, haswa ikiwa lazima ukate matunda na mboga nyingi.
Hatua ya 4
Matunda hukatwa vipande, miduara nyembamba, cubes. Moja ya chaguzi za kutumikia: miduara ya machungwa na maapulo huwekwa chini ya sahani kwa ond, kwa sura ya "turret", ili shimo libaki katikati ya sahani, ambayo vipande vya ngumu maapulo au peari zilizokatwa kwenye cubes au vipande huingizwa.
Hatua ya 5
Tofauti nyingine maarufu ya kukata mboga na matunda ni curly. Hii itahitaji grater maalum ya shredder, ambayo inaweza kupatikana kwenye duka lolote la vifaa. Na kwa sababu ya anuwai ya vifaa maalum, matunda yanaweza kuonyeshwa hata kwa njia ya maua. Jina la kata hiyo ya mapambo ni kuchonga.
