Katika msimu wa joto, sahani hutengenezwa mara nyingi kutoka kabichi safi. Inatoa mwili na vitamini na husaidia kudumisha kiuno. Fried, kuchemshwa, stewed, safi katika saladi, iliyosafishwa - kabichi ni muhimu kwa aina yoyote.
Ni muhimu
- Karoli za kabichi na viazi na jibini:
- - viazi pcs 5.;
- - kitunguu 1 pc.;
- - mafuta ya mboga vijiko 3;
- - kabichi mchanga uma 1;
- - sour cream 50 ml;
- - jibini ngumu 100 g;
- - pilipili. chumvi.
- Kabichi na maji ya limao:
- - kabichi 1 uma;
- - mchuzi wa mboga 50 ml;
- - siagi 50 g;
- - limau 1 pc.;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa kabichi iliyojaa, osha viazi, ganda na upike hadi zabuni, kisha uitakase. Chambua na ukate kitunguu. Preheat skillet na kuyeyusha siagi, ongeza kitunguu kilichokatwa na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza kitunguu kwenye viazi zilizochujwa, ongeza chumvi kidogo na uchanganya vizuri.
Hatua ya 2
Gawanya kabichi ndani ya shuka, suuza kabisa na wacha kavu. Funga kujaza viazi kwenye kila jani la kabichi na pindike kwenye sahani ya kuoka. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza cream ya sour, jibini iliyokunwa kwenye safu za kabichi, chumvi na msimu na pilipili nyeusi. Preheat oveni hadi 180 ° C, tuma safu za kabichi ndani yake na uoka hadi zabuni. Unaweza kuongeza maji kidogo kama inahitajika. Wakati wa kutumikia, pamba na mimea, unaweza kutoa saladi ya mboga mpya kama sahani ya kando.
Hatua ya 3
Kabichi na maji ya limao
Osha kabichi, kata sehemu 4. Weka kwenye sufuria, mimina juu ya mchuzi. Sunguka siagi kwenye sufuria na itapunguza maji ya limao ndani yake. Mimina kabichi na mchanganyiko wa mafuta na limao, ongeza chumvi kidogo na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15. Weka kabichi kwenye sahani na kupamba na zest ya limao.
