Chokoleti labda ni tamu maarufu zaidi. Kitamu hiki hufurahisha watoto na huwapa raha za kimapenzi watu wazima. Wakati mwingine unataka kushangaza wapendwa wako na chokoleti iliyotengenezwa kwa mikono!
Ni muhimu
-
- Nambari ya mapishi 1.
- Viungo: 250 g poda ya maziwa
- 70 g kakao
- 500 g sukari iliyosafishwa
- 150 l ya maji
- 100 g siagi.
- Nambari ya mapishi 2.
- Viungo:
- Vijiko 4 vya sour cream
- Boti 4 za chai ya kakao
- Vijiko 6 sukari (bora kuliko sukari ya unga)
- kipande cha siagi.
- Nambari ya mapishi 3.
- Chokoleti ya maziwa meupe. Viungo: vikombe 0.25 vya unga wa maziwa
- Vikombe 0.25 siagi ya kakao
- Kijiko 1 cha unga wa maziwa
- Vikombe 0.5 sukari ya sukari
- Kijiko 1 cha vanillin
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Nambari ya mapishi 1.
Changanya unga wa maziwa 250 g na unga wa kakao 70 g.
Hatua ya 2
Chemsha syrup kutoka sukari na maji.
Hatua ya 3
Mimina misa ya maziwa na kakao kwenye siki moto ya sukari, changanya vizuri.
Hatua ya 4
Ongeza 100 g ya siagi kwenye mchanganyiko na koroga mchanganyiko mpaka siagi itayeyuka.
Hatua ya 5
Chukua sinia ya glasi na upake mafuta.
Hatua ya 6
Mimina chokoleti zaidi ya kioevu kwenye tray.
Hatua ya 7
Lubisha kisu na siagi na laini uso wa chokoleti nayo.
Hatua ya 8
Acha chokoleti ili baridi kwenye joto la kawaida. Kata chokoleti kilichopozwa katika maumbo yoyote.
Hatua ya 9
Nambari ya mapishi 2.
Weka kikombe cha chuma kwenye moto. Ongeza cream ya sour, kakao na sukari kwake. Koroga viungo na chemsha hadi iwe nene.
Hatua ya 10
Baada ya kuchemsha, weka kipande cha siagi kwenye misa ya moto, koroga hadi siagi inyayeuke. Chemsha tena hadi unene. Masi hii ya chokoleti inaweza kumwagika juu ya keki na mikate, au unaweza kumwaga chokoleti kwenye ukungu, weka kwenye jokofu na baada ya kupoza furahiya pipi za nyumbani.
Hatua ya 11
Nambari ya mapishi 3.
Sunguka siagi ya kakao kwenye umwagaji wa mvuke. Chemsha kwa dakika 1-2.
Hatua ya 12
Ongeza unga wa maziwa, sukari ya unga, vanillin, chumvi kidogo kwa siagi iliyoyeyuka. Koroga viungo vyote hadi laini.
Hatua ya 13
Mimina kwenye ukungu wa chokoleti na jokofu kwa masaa 4.
