Mchicha ni moja wapo ya vyakula bora kwa sababu. Kwa habari ya yaliyomo kwenye vitamini na misombo ya chuma, haina sawa. Moja ya mapishi ya mchicha wa kawaida ni omelet na mchicha.
Ni muhimu
-
- 600 g mchicha
- Kijiko 1 mafuta ya mboga
- nusu kitunguu
- 400 g viazi
- 10 g siagi
- 125 ml. maziwa kwa viazi na
- 100 ml maziwa kwa omelet
- 6 mayai
- 20 g majarini
- chumvi
- pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa sahani hii, ni bora kuchukua mchicha mpya, lakini ikiwa hauna moja, unaweza kutumia iliyohifadhiwa.
Hatua ya 2
Suuza majani safi ya mchicha chini ya maji ya bomba, paka kavu na kitambaa. Wacha mchicha uliohifadhiwa utoe, futa kioevu kupita kiasi kutoka kwake.
Hatua ya 3
Chambua viazi, ukate nusu na upike kwenye maji yenye chumvi.
Hatua ya 4
Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo, kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza mchicha kwenye sufuria, endelea kukaanga hadi majani yaanguke kwenye misa moja inayoendelea. Ongeza chumvi na pilipili.
Hatua ya 5
Futa viazi, chukua kuponda, na ponda viazi na maziwa yaliyotiwa joto.
Hatua ya 6
Changanya mayai na maziwa, chaga chumvi na pilipili. Kaanga omelet kutoka kwa yai.
Hatua ya 7
Chukua sahani ya joto na uweke chungu tatu zinazofanana za mchicha, viazi zilizochujwa, na omelet juu yake.
