Katika msimu wa joto, wakati kipimajoto kinasoma zaidi ya digrii 30, kuna supu moto, sahani kali na nzito hazihisi kabisa. Lakini matunda, matunda, mboga mboga, mimea, badala yake, wanauliza meza. Sahani zilizotengenezwa kutoka kwa bidhaa hizi sio kitamu tu, bali pia zina afya.
Maagizo
Hatua ya 1
Borscht baridi ya chika, supu ya nyanya gazpacho, okroshka siku ya joto ya majira ya joto itasaidia kueneza mwili na kumaliza kiu chake. Kuna mapishi anuwai ya kuandaa sahani hizi, chagua ile unayopenda na ufurahie ladha.
Hatua ya 2
Pia, katika msimu wa joto, andika saladi kutoka kwa mboga mpya. Kwa mfano, kutoka kwa nyanya, tango, figili, turnip, parsley, bizari, vitunguu kijani, n.k. Msimu wao na mafuta ya mboga, sour cream au cream. Saladi hazipaswi kuwa na chumvi, labda kidogo tu. Baada ya yote, chumvi huhifadhi unyevu mwilini, na hii ni hatari kwa afya.
Hatua ya 3
Matunda na matunda ni ghala la vitamini na madini. Wakati mwingine, ikiwa sio wakati wa kiangazi, unaweza kufurahiya ladha ya juisi ya jordgubbar, jordgubbar za mwitu, cherries tamu, cherries, apricots, persikor, tikiti au tikiti maji! Kwa kuongezea, matunda na matunda yana maji mengi, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wakati wa joto. Unaweza kuzila zote mbili kando na kwa njia ya dessert kadhaa. Kwa mfano, changanya na cream au jibini la jumba, tengeneza saladi ya matunda, n.k.
Hatua ya 4
Pika uji - shayiri, mchele, mtama, buckwheat, nk. Zina wanga, protini, mafuta, na vitu vingine muhimu. Ni bora kuwa na bakuli la uji kwa kiamsha kinywa.
Hatua ya 5
Kuhusu vinywaji, itakata kiu vizuri, tani kefir, ayran, tan, kvass iliyotengenezwa nyumbani, compote, juisi safi asili. Kwa kushangaza, chai ya kijani kibichi iliyotengenezwa bila sukari pia inaweza kusaidia kupunguza kiu na kutia nguvu kwa muda mrefu. Lakini ni bora kukataa chai nyeusi, kahawa, vinywaji vyenye kaboni tamu katika msimu wa joto. Pia haipaswi wakati huu wa mwaka ni vyakula vizito na vyenye mafuta, keki na mkate kwa idadi kubwa, chakula cha haraka.
