Sherehe ya Mwaka Mpya 2017 iko karibu, na sasa ni wakati wa kufikiria juu ya nini cha kutumikia kwenye meza usiku wa Mwaka Mpya. 2017 ni mwaka wa Jogoo Mwekundu, ambayo inamaanisha kuwa kuku yoyote, bata mzinga au sahani za ndege wa porini hazikubaliki mezani. Kwa hivyo, utaokolewa kutoka kwa mateso ya mmiliki wa mwaka.
Vitafunio
Usiweke mayai kamili kwenye meza ya Mwaka Mpya. Usichekeshe Jogoo au utengeneze mayai yaliyopakwa au yaliyojaa. Ikiwa mayai ya kuchemsha yamegawanyika kwenye saladi, basi, labda, mtu anaweza kutumaini kwamba Jogoo hataona hii. Tumikia aina 2-3 za jibini, vitafunio vya dagaa (uduvi, kome, squid), sahani za Kikorea. Andaa kupunguzwa baridi au sinia ya aina tofauti za samaki (lax, halibut, na zingine).
Jogoo huheshimu wiki sana, kwa hivyo inahimizwa kukamua karibu kila sahani nayo. Tumia bizari safi, iliki, celery, cilantro, na basil. Usisahau kuhusu mboga za mizizi, karoti ndogo za caramelized au saladi ya beets ya joto na kuumwa kwa balsamu inaweza kuwa sahani bora kwa likizo.
Sahani kuu
Pendelea nyama ya wanyama wakubwa kwenye meza ya Mwaka Mpya. Kupika nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, nyama ya zabuni au mwana-kondoo Samaki katika chaguzi tofauti za kupikia pia hukaribishwa, wote moto (kuvuta sigara, kuoka, kuchemsha) na baridi. Chaguo bora kwa sahani za nyama ni nyama ya nguruwe ya kuchemsha iliyosafishwa kwa divai, nyama ya nguruwe na mananasi, au mguu mzima wa kondoo aliyeoka na mimea.
Jogoo anapenda nini sana na lazima iwe nini kwenye meza?
Jogoo wa Moto huheshimu chakula cha jadi cha ndege - nafaka, haswa nafaka ambazo hazijachunwa. Jaribu na sahani ya upande. Unaweza kupika nguruwe na uji, saladi na binamu au bulgur, saladi na kaa na mchele, kutumikia perlotto kwa moto, na kadhalika katika mchanganyiko anuwai na mboga na mimea.
Pombe
Usitumie pombe vibaya usiku wa Mwaka Mpya, kwani Jogoo ni ndege wa kuku. Na chini ya ushawishi wa pombe kali, ugomvi usiohitajika unaweza kukasirika. Watumie wageni vinywaji kama vile divai ya mulled, ngumi, visa vyepesi. Watapamba meza kwa sababu ya aina isiyo ya kawaida ya kuhudumia, na ladha itapendeza kila mgeni.
Kwa dessert
Unaweza kuchagua salama yoyote ya dessert kwa meza tamu. Karibu hakuna vizuizi hapa. Jogoo - ana jino tamu! Ili kumtuliza, nyunyiza mbegu au nafaka kama mbegu za poppy, mchele uliovutiwa au mbegu za ufuta, iwe ni keki, biskuti au keki. Kwa kuhudumia keki, unaweza kutengeneza vikapu vya majani na kuhudumia keki ndani yake.
Mapambo ya meza
Chagua vifaa vya asili kama sanamu za kaure, vyombo vya udongo, vifaa vya mbao, ribboni za lace, au ufundi wa majani kwa kupamba na kuweka meza yako usiku wa sherehe. Kila kitu kitaonekana kuwa cha sherehe na kidogo, na ni nini kingine kinachohitajika kutuliza Jogoo?
