Kwa wapenzi wa sahani nzuri, ninashauri kuandaa dessert isiyo ya kawaida na ya asili - pears katika divai nyekundu. Matunda yaliyowekwa ndani ya divai na viungo hakika yatapiga buds zako za ladha.
Ni muhimu
- - peari - pcs 6.;
- - divai nyekundu kavu - 800 ml;
- - sour cream - 500 g;
- - karafuu - pcs 11.;
- sukari ya icing - 50 g;
- - mdalasini - vijiti 2;
- - vanilla - 1 ganda.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, toa matunda bila kugusa ukata. Kata mduara mdogo chini ya kila peari. Hii lazima ifanyike ili kuhakikisha kuwa wako thabiti vya kutosha wasianguke wakati wa kupika.
Hatua ya 2
Baada ya kumwaga divai nyekundu kwenye sufuria yenye ukubwa unaofaa, ongeza viungo vifuatavyo: maharagwe ya vanilla, karafuu, sukari iliyokatwa na vijiti viwili vya mdalasini. Changanya kila kitu na uweke kwenye jiko hadi ichemke.
Hatua ya 3
Mara tu divai inapochemka, weka kwa makini matunda yaliyotayarishwa chini ya sahani. Pika sahani na kifuniko kimefungwa kwa dakika 45. Kioevu kinapaswa kuchemsha kidogo wakati wote wa kupika. Pia usisahau kuangalia kiwango cha kioevu mara kwa mara - inapaswa kufunika kabisa peari. Ongeza divai kama inahitajika.
Hatua ya 4
Baada ya dakika 45 kupita, toa pears zilizochemshwa katika divai nyekundu na uzihamishe kwenye sahani iliyoandaliwa. Baridi divai yenyewe, ukiondoa manukato yote kutoka kwake.
Hatua ya 5
Nyunyiza pears zilizopikwa na sukari ya unga, kisha uwafunike kwa uangalifu na filamu au filamu ya chakula. Katika fomu hii, tuma kwenye jokofu kwa muda.
Hatua ya 6
Baada ya kuchukua dessert iliyohifadhiwa kutoka kwenye jokofu, tumikia na cream ya sour. Pears katika divai nyekundu iko tayari!
