Mvinyo ni kinywaji bora cha kileo, ambacho matumizi yake kwa kiwango kidogo ni nzuri hata kwa afya. Lakini sio kila wakati rafu za duka zinajazwa na vinywaji vya hali ya juu pekee, na zingine zinaweza hata kuumiza mwili wako.
Maagizo
Hatua ya 1
Chunguza lebo. Kwanza kabisa, zingatia data kuhusu mtengenezaji, anwani ya kampuni, cheti, sifa za divai, jamii yake. Ni vizuri ikiwa mwaka wa mavuno umeainishwa. Hii inamaanisha kuwa divai haifanywa kutoka kwa mkusanyiko, lakini kutoka kwa zabibu za asili.
Hatua ya 2
Tegemea wazalishaji waliojaribiwa wakati. Njia nyingine ya kuchagua divai bora bila kufungua chupa ni kununua kitu ambacho kinatengenezwa chini ya chapa inayojulikana. Kampuni nyingi za Ufaransa, Italia, Australia zimejiimarisha kwenye soko miongo kadhaa iliyopita, na maisha yao marefu ni ushahidi wa kudhibiti ubora na kufuata viwango vyote vya uzalishaji wa divai.
Hatua ya 3
Baada ya kufungua divai, zingatia kork yake. Giza na athari tofauti za kuoza au giza nyingine inaonyesha kwamba divai haikuhifadhiwa kwa usahihi au hapo awali ilikuwa imewekwa. Fuwele ndogo mwishoni mwa cork ambayo iligusa kinywaji yenyewe inakubalika. Wanazungumza juu ya uwepo wa chumvi ya asidi ya tartaric, ambayo inaweza kuonekana tu katika divai ya asili.
Hatua ya 4
Makini na alama kwenye kuziba. Wazalishaji wa divai bora kila wakati huweka stempu au kanzu ya mikono juu yake, mwaka wa mavuno na jina la kampuni.
Hatua ya 5
Jaribu harufu ya divai ambayo itakuambia juu ya ubora wake. Harufu kali na laini moja au mbili inaonyesha laini ya divai. Harufu ya siki itaonyesha sawa. Mvinyo mzuri ina harufu nzuri na anuwai na kuingizwa kwa hatua kwa hatua noti tofauti.
Hatua ya 6
Mimina divai ndani ya glasi na itikise kidogo ili uweze kutazama athari zinazozunguka kuta. Divai nzuri itashuka vizuri, bila kuacha visuli vya kutofautiana nyuma yake, ambayo ndiyo inayofautisha kinywaji cha hali ya chini.
