Mvinyo ya Ufaransa imekuwa ikizingatiwa kila moja ya vinywaji vya kiungwana na vya kisasa. Kwa karibu milenia tatu, Ufaransa imekuwa ikifanikiwa kutoa divai, ambayo inaitwa kinywaji cha raha ya mbinguni.
Sababu kuu ya kupenda divai ya Ufaransa ni ubora usio na kifani wa bidhaa. Ladha ya kushangaza ya divai anuwai inaweza kufurahisha wapenzi wa kinywaji hiki kutoka ulimwenguni kote. Kila mtengenezaji wa divai ana siri zake za utengenezaji wa divai, ni wale wanaofanya kinywaji hicho kuwa cha kipekee na anuwai anuwai na maridadi ya ladha.
Kwa kawaida, aina fulani ya divai inaweza tu kuzalishwa na shamba moja la mizabibu. Kinywaji hutengenezwa kutoka kwa mafungu ya zabibu safi, kwani huvunwa asubuhi, kabla ya miale ya jua kuipasha moto. Maandalizi ya divai huanza mara tu baada ya kupelekwa kwa mashada ya matunda kwenye kiwanda cha kula.
Ni Ufaransa ambayo vin huainishwa kulingana na aina, mikoa na njia za utayarishaji wao. Ulimwengu wote unajua juu yake.
Sababu ya ubora wa divai ya Ufaransa pia ni sera ya serikali kuhusiana na utengenezaji wa kinywaji. Katika nchi hii, udhibiti maalum wa serikali unafanywa, maafisa wanahusika katika kuangalia asili ya vin na vinywaji vyote vya Ufaransa. Hii ni aina ya mdhamini, kwa sababu huko Ufaransa kuna sheria kali sana zinazohusiana na utengenezaji wa divai na utengenezaji wa kinywaji hiki.
Katika mvinyo yote ya Ufaransa, tahadhari maalum hulipwa kwa uhifadhi wa divai, kwa hivyo joto kwenye pishi huwekwa vyema kwa kila aina ya divai.
Kwa hivyo, mtu yeyote ambaye anajua kidogo juu ya divai anaweza kusema kuwa divai ya Ufaransa ni zingine bora ulimwenguni.
