Mvinyo ni zawadi ya miungu kwa watu, na pia mfano wa nguvu, kama vile Wagiriki wa zamani walisema. Kinywaji hiki kinaonyesha upendeleo wa ladha ya kitaifa ya nchi ambayo inazalishwa. Kila aina ya divai hubeba ladha yake maalum na harufu. Kwa bahati mbaya, watu wengi hawajui jinsi ya kunywa kwa usahihi, na kwa hivyo hawawezi kufurahiya kabisa "uzuri" wa shada la divai. Kuonja divai kunapaswa kufuatwa na sheria zingine rahisi.
Maagizo
Hatua ya 1
Jaza glasi kwa robo ya ujazo wake. Glasi bora za kuonja divai ni nusu ellipsoid (glasi ya tulip), na ujazo wa 210-225 ml. Kioo cha kuonja lazima kiwe safi na kikavu.
Hatua ya 2
Thamini divai kwa jicho. Kwanza, lazima iwe wazi. Masimbi yenye mawingu au uwepo wa Bubbles za kaboni dioksidi zinaonyesha kuwa divai hiyo ina ubora duni au imeharibika. Makini na rangi. Rangi nyepesi na tajiri ya divai nyekundu, ni ndogo. Kwa miaka mingi, vin nyekundu huangaza, wakati wazungu, badala yake, huwa makali zaidi kwa suala la rangi. Tengeneza divai kwenye glasi: nyembamba mabaki kwenye glasi, ni bora zaidi.
Hatua ya 3
Furahiya harufu ya divai. Ili kufanya hivyo, kwanza nusa divai, kisha chaza glasi (tikisa kinywaji) na uvute mara ya pili. Nguvu ya harufu, matajiri ya maua ya divai. Mvinyo mchanga haitoi harufu, kwani harufu yao bado haijaiva, ni dhaifu na dhaifu. Furahiya harufu ya divai nzuri kwa ukamilifu, fikiria juu ya athari gani husababisha wewe, ikiwa unaweza kuielezea kwa maneno.
Hatua ya 4
Onja divai. Hii ni hatua ya mwisho ya kuonja divai. Sip ya kwanza inapaswa kuwa ya kutosha kwa kiasi kuhisi ladha na uso mzima wa ndani wa uso wa mdomo, kwani tunaona ladha tofauti na msaada wa vipokezi tofauti. Utamu huhisiwa kwenye ncha, asidi pembeni, uchungu kwenye mzizi wa ulimi. Baada ya kuonja divai, angalia ni kwa muda gani palate inakuwa na ladha. Mvinyo mzuri huacha ladha ya kuendelea. Ikiwa divai mchanga "inaunganisha" mdomoni, pia ni ishara ya ubora mzuri, kwani inaonyesha kuwa divai ina tanini nyingi, ambazo hutoa divai na maisha marefu.
