Wakati mwingine unataka kujipaka chai yenye ladha, lakini ubora wa viungo vya chai ya duka ni ya kutiliwa shaka. Kulingana na mhemko wako, unaweza kuonja chai nyumbani.
Maagizo
Hatua ya 1
Machungwa
Jambo rahisi zaidi ni kubana matone kadhaa ya maji ya limao kwenye kikombe cha chai. Lakini unaweza kuonja chai tofauti. Katika msimu wa baridi, wakati sisi mara nyingi hutumia matunda ya machungwa, unaweza kuandaa ngozi, ambayo ina mafuta na vitamini muhimu. Vivyo hivyo, katika hali nyingi, massa huliwa, na ngozi hupelekwa kwenye lundo la takataka. Au unaweza kukausha na kutengeneza chai ya kunukia ladha. Kabla ya matumizi, matunda lazima kusafishwa kabisa na maji ya moto. Kisha chambua, ukikata ngozi hiyo kwa kisu. Kabla ya kukausha, peel inaweza kung'olewa au kuviringishwa kwenye waridi nzuri. Kuoza na kukauka kwa maji mwilini au kwenye betri. Peel kavu inaweza kusagwa kuwa poda ikiwa inataka. Hifadhi kwenye mitungi safi na kavu, kaza kifuniko vizuri.
Hatua ya 2
Matunda
Raspberries, jordgubbar, currants, rose makalio, blackberries, blueberries, apples, quince - kila kitu ambacho majira ya joto na vuli kitatoa kwa wingi inaweza kutayarishwa kwa matumizi ya baadaye na kutumika kwa chai ya ladha. Suuza matunda, kausha, kata kubwa, weka kwenye shuka na kausha kwenye dehydrator au kwenye jua. Hifadhi matunda yaliyokaushwa kwenye kontena lenye glasi iliyofungwa vizuri. Ongeza kwenye buli wakati wa kutengeneza chai kwa ladha.
Hatua ya 3
Maua na mimea
Chamomile, sage, maua ya mahindi, chai ya chai, sindano mchanga, siagi … Utajiri huu wote wa kupendeza unaweza kutumika kuonja chai nyumbani.
Viungo na viungo
Wakati wa kunywa chai, ongeza mdalasini, tangawizi, kadiamu au anise kwa buli kwa ladha ya joto ya mashariki.
Mafuta muhimu
Weka tone la mafuta kwenye pedi ya pamba na uweke chini ya bati kwa kuhifadhi chai. Mimina chai kavu juu. Majani yatajaa na harufu ambayo utapewa na kila kikombe cha chai iliyotengenezwa hivi karibuni.
