Jogoo wa "Panzi" ni moja ya vinywaji vya zamani zaidi katika rangi ya kijani kibichi, historia ambayo inaweza kufuatiwa hadi tarehe ya uundaji wake. Sasa kuna chaguzi kadhaa kwa utayarishaji wake.
Kichocheo cha kawaida cha jogoo la Panzi
Shukrani kwa liqueurs na cream iliyojumuishwa kwenye jogoo la "Panzi", kinywaji hiki kina ladha maridadi ambayo hutoa raha ya kupendeza kutoka kwa matumizi yake. Kwa kuongezea, liqueur ya mnanaa iliyomo kwenye jogoo hukuruhusu kuhisi hali mpya ya kinywaji cha pombe.
Ni bora kutumikia jogoo baada ya kula, kwani inasaidia usagaji, katika glasi maalum za martini. Jina "Panzi" limepata jina lake kwa sababu ya rangi yake ya kijani kibichi, ambayo kinywaji hicho kina rangi na liqueur ya mint classic.
Inaaminika kuwa kwa mara ya kwanza jogoo wa Panzi alionekana katika jiji la Amerika la New Orleans, ambapo ilitumiwa katika baa maarufu ya Tudjax. Uanzishwaji huu ulikuwa wa zamani zaidi katika jiji hilo na ulitofautishwa na ukweli kwamba haukuwa na viti, kaunta ya baa ndefu tu na ya juu. Jogoo la "Panzi" likawa alama ya baa hii, kwa sababu mwanzoni ilichanganywa hapo tu.
Tayari katikati ya karne iliyopita, jogoo hilo liliweza kupata umaarufu mkubwa kati ya wakaazi wa majimbo ya kusini, na leo ni maarufu sana ulimwenguni kote.
Ili kutengeneza jogoo wa Panzi, utahitaji:
- Liqueur ya Crème de Mente - 20 ml;
- Liqueur ya Crème de Cocoa - 20 ml;
- cream - 20 ml;
- barafu.
Weka cubes 4 za barafu ndani ya kitetemeka, kisha mimina kwenye liqueur ya Crème de Mente, Crème de Cocoa na cream. Piga viungo vyote hadi fomu za povu. Chill glasi na chuja kinywaji kinachosababishwa ndani yake kupitia kichujio.
Ikiwa unataka, unaweza kuongeza 20 ml ya liqueur ya tikiti ya Midoni Melon kwenye jogoo, itakuwa kitamu sana.
Kuna kichocheo kingine cha kawaida cha jogoo la Panzi: mimina 20 ml ya liqueur ya kahawa kwenye glasi ya martini, halafu mimina kwa upole kwenye liqueur ya mint ukitumia kijiko cha kula na 20 ml ya cream juu.
Unapaswa kuwa na jogoo laini, nadhifu.
Mapishi ya jogoo wa panzi
Ili kuandaa kinywaji hiki utahitaji:
- barafu;
- vodka - 30 ml;
- Cream de Mente liqueur - 30 ml;
- Liqueur ya kakao ya kakao - 30 ml;
Weka barafu iliyovunjika ndani ya kutetemeka, kisha mimina vodka, liqueur ya Crème de Mente na Crème de Cocoa. Sasa mimina jogoo kwenye glasi iliyopozwa kabla.
Unaweza kunywa jogoo wa Kijani wa Kijani katika gulp moja, au unaweza kuitumikia na majani. Lakini kumbuka kuwa vodka iliyoongezwa kwenye kinywaji itafanya jogoo kuwa na nguvu kabisa. Ikiwa unataka, unaweza kupamba jogoo na sprig ya mint.
