Kwa kufurahisha, ukichanganya mabaki ya bidhaa ambayo, inaweza kuonekana, hakuna kitu kinachoweza kupikwa, kwa hivyo ni chache kati yao zinabaki, unaweza kuandaa sahani ladha na za kupendeza ambazo haoni aibu kutoa kwa familia yako na wageni.
Pies za Lavash
Pie maridadi na ukoko wa rangi ya dhahabu inaweza kutayarishwa kwa dakika chache kwa kuchukua mkate mwembamba wa pita kama msingi na kuijaza na kila kitu kwenye jokofu. Kwa mfano, mchele, uyoga, mimea.
Utahitaji:
- lavash - 1 pc.;
- mchele wa kuchemsha - glasi 1;
champignons - 1 - 2 pcs.;
- mimea, chumvi, viungo - kuonja;
- unga - vijiko 3;
- maji (maziwa, mtindi au mchanganyiko wa bidhaa za maziwa na maji);
- vikombe 2 - mafuta ya mboga (au siagi) kwa lubrication.
Paka mafuta na siagi na ukate sehemu nne. Weka kujaza kwenye ukingo wa kila sehemu ya mkate wa pita, ukisonge na uweke kwenye sahani ya kuoka iliyozunguka mafuta, ikunje na konokono. Mimina roll na mchanganyiko wa unga na maji (maziwa, mtindi au mchanganyiko wa bidhaa za maziwa na maji), chumvi na msimu wa kuonja. Weka kwenye oveni na uoka kwa digrii 180 - 200 kwa karibu dakika 50. Ondoa keki kutoka kwenye oveni, wacha isimame kwa muda, na weka keki ya joto kwa uangalifu kwenye sahani.
Viazi changa zilizooka
Viazi ndogo ndogo kwenye soko ziligharimu senti ikilinganishwa na viazi za ukubwa wa kati na kubwa.
Utahitaji:
- viazi - kilo 1;
- viungo, chumvi - kuonja;
- mafuta ya mboga - 50 ml.
Osha viazi vizuri, kisha kausha kwa kitambaa, mimina kwenye bakuli ya kuoka, nyunyiza na chumvi na viungo (kwa mfano, rosemary, mint, mbegu za caraway, pilipili), koroga ili chumvi na kitoweo vigawanywe sawasawa, kisha mimina na mafuta na koroga tena. Funika fomu na kifuniko au funika na foil, weka kwenye oveni na chemsha kwa dakika 40 kwa joto la digrii 200. Mwisho wa kupikia, unaweza kuondoa kifuniko au foil ili kahawia viazi.
Keki za mboga
Ongeza mboga iliyokunwa kwenye grater nzuri kwenye unga wa keki iliyoandaliwa kulingana na mapishi yoyote: zukini, karoti, malenge, viazi. Unaweza kuongeza vitunguu iliyokatwa, vitunguu, nyanya, uyoga. Kaanga pancake, kama kawaida, na upake pancake zilizokamilishwa na mayonesi, kukusanya keki. Unaweza kupamba keki kama hiyo na mimea au mboga.
Lavash inaendelea
Sahani hii rahisi tayari imezoeleka, imeandaliwa kutoka kwa kila kitu kilicho karibu. Lavash hupakwa na safu nyembamba ya mayonesi au cream ya siki na vitunguu, ikinyunyizwa na jibini iliyokunwa, mimea iliyokatwa, inaweza kung'olewa nyama iliyobaki, iliyochemshwa kabla au iliyokaangwa, ikavingirishwa na kukatwa sehemu. Unaweza kunyunyiza roll vile na jibini na kuoka kwenye oveni.
Vitambaa vya saladi ya jibini la Cream
Grate curds iliyoyeyuka, changanya na vitunguu iliyokatwa, mimea, mayonesi kidogo au cream ya sour, kisha weka misa hii kwenye jani la lettuce na uikunje kwenye mfuko.
