Hata sahani ambayo ni ya kuchosha kwa kila mtu inaweza kugeuzwa kuwa kito cha upishi kwa kuandaa mchuzi wa kupendeza. Hapa kuna baadhi ya michuzi rahisi - mapishi hufanywa kwa kutumia viungo ambavyo akina mama wa nyumbani karibu kila wakati wana hisa. Tunachukua kiasi cha kiholela, kulingana na ladha.
Ni muhimu
- Kijani chochote, safi au kavu.
- Vitunguu.
- Chungu cha siki.
- Mboga ya mboga au mafuta.
- Jibini.
- Ndimu.
- Nyanya.
- Mchuzi wa Soy.
Maagizo
Hatua ya 1
Ongeza karafuu iliyokatwa au vitunguu viwili, bizari iliyokatwa vizuri, pilipili nyeusi, chumvi kwa cream ya sour na yaliyomo kwenye mafuta ya 15%. Utapata mchuzi wa kupendeza unaokwenda vizuri na safu za kabichi, sahani za mboga, cutlets.
Hatua ya 2
Mchuzi wa kuku, nyama, saladi, samaki: changanya mboga au mafuta na maji ya limao, ongeza mchanganyiko wa mimea ya Italia - kawaida marjoram, oregano, basil, thyme imejumuishwa. Unaweza kuongeza chumvi kidogo.
Hatua ya 3
Mchuzi mzuri wa jibini kwa tambi, mchele, viazi: pasha cream kwenye sufuria ya kukausha, changanya na jibini iliyokunwa. Joto hadi jibini litakapofunguka, inapaswa kuwa na msimamo kama cream nyembamba ya siki. Kisha ongeza nutmeg, vitunguu kavu.
Hatua ya 4
Ikiwa haujui jinsi ya kutengeneza mchuzi wa kuku wa kuku wa kuku au mboga za kukaanga, jaribu chaguo hili. Kata laini vitunguu, mimea, changanya kwenye blender na maji kidogo na viungo vyako unavyopenda.
Hatua ya 5
Jinsi ya kuandaa mchuzi kwa saladi za mboga, saladi na nyama, pita rolls, karanga za kuku: chukua mayonesi kidogo na mchuzi wa soya, maji ya limao, karafuu ya vitunguu iliyovunjika, haradali kuonja, changanya kila kitu.
Hatua ya 6
Kwa mboga zilizooka, mchele, kuku, nyama, unaweza kutengeneza mchuzi wa nyanya. Chambua nyanya chache, ongeza kitunguu saumu na vitunguu, pilipili nyekundu, changanya kila kitu kwenye blender na joto kwenye sufuria ya kina au sufuria ya kukaanga.
Hatua ya 7
Mwishowe, nyongeza ya kupendeza ya mboga au samaki waliooka: jibini la curd linachanganywa na mimea iliyokatwa na pilipili nyeusi.
