Vyakula vingi huhifadhiwa vizuri kwenye jokofu ili visiharibike. Lakini kuna vyakula fulani ambavyo hupaswi kuweka kwenye baridi.
Maagizo
Hatua ya 1
Parachichi. Parachichi halitaiva hadi matunda yatakapoondolewa kwenye mti. Ikiwa unanunua parachichi ngumu, usiiweke kwenye jokofu kwani hii itapunguza kasi ya mchakato wa kukomaa. Ikiwa umenunua matunda haya mapema na hautatumia bado, ni bora kuiweka kwenye jokofu - hii itapunguza kasi ya mchakato wa kukomaa.
Hatua ya 2
Viazi. Ikiwa utahifadhi viazi kwenye jokofu, basi mchakato wa kubadilisha wanga kuwa sukari utaenda haraka sana. Kwa hivyo, ikiwa unataka kuhifadhi ladha ya viazi, basi ni bora kuzihifadhi mahali pazuri. Pia ni bora kutumia mifuko ya karatasi, viazi hazitakuwa nyevunyevu sana.
Hatua ya 3
Vitunguu. Ni bora kuhifadhi vitunguu kwenye joto la kawaida. Na ikiwa utahifadhi vitunguu kwenye jokofu, inaweza kuharibu ladha yake, na pia inaweza kuwa na ukungu, ikitoa unyevu kupita kiasi. Vitunguu vilivyokatwa vinaweza kuhifadhiwa kwenye kontena lililofungwa kwenye jokofu, lakini inapaswa kutumika haraka iwezekanavyo.
Hatua ya 4
Mkate. Utafiti umeonyesha kuwa mkate hukaa haraka wakati umehifadhiwa kwenye jokofu. Molekuli za wanga huunganisha na mkate hupoteza unyevu. Mkate unapaswa kuhifadhiwa kwa siku si zaidi ya siku 4 kwenye joto la kawaida, na ukate mara moja kabla ya matumizi. Ikiwa utahifadhi mkate wako kwenye jokofu, lazima iwe imejaa kwa uangalifu ili kudumisha unyevu wake na lazima iwe moto kawaida kabla ya kuliwa.
Hatua ya 5
Mafuta ya Mizeituni. Mafuta ya mizeituni yana maisha ya rafu ndefu: hadi miaka 2, lakini lazima ihifadhiwe vizuri. Weka mafuta ya mzeituni kwenye chupa iliyofungwa vizuri mahali penye baridi na giza. Ikiwa utahifadhi mafuta kwenye jokofu, huanza kuwa ngumu na kubadilisha muundo wake. Unapotolewa nje ya jokofu, itarudi kwenye hali ya kioevu, lakini haitakuwa na harufu kama hiyo.
Hatua ya 6
Mpendwa. Asali huhifadhiwa mahali pakavu kwenye chombo kilichofungwa vizuri kwenye joto la kawaida. Bidhaa hii inachukua unyevu vizuri, lakini hii inapunguza ubora wake. Kiwango cha juu cha joto ambacho asali huhifadhiwa, ndivyo inavyowezekana kuharibika. Lakini haifai kuhifadhi asali kwenye jokofu pia, kwani inaangaza haraka kwa sababu ya joto la chini.
Hatua ya 7
Basil. Basil anapenda joto, kwa hivyo ukiihifadhi kwenye jokofu, itakauka haraka. Inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kwenye kikombe cha maji, mbali na jua. Unaweza kuhifadhi basil kwenye begi, lakini unahitaji kufanya mashimo machache kabla.
Hatua ya 8
Kahawa. Kwa kahawa, mahali pabaya zaidi ni jokofu. Kahawa haraka inachukua harufu kutoka kwenye jokofu, wakati inapoteza harufu na ladha.
Hatua ya 9
Kitunguu. Vitunguu pia haipendi baridi. Vyakula vya karibu pia vinaathiri utakaso wa vitunguu. Usiweke vitunguu karibu na viazi.
Hatua ya 10
Nyanya. Ikiwa umewahi kukuza nyanya, basi unajua kuwa mmea huu haupendi joto na haupendi baridi. Wakati nyanya zinavunwa, bado ni thabiti. Nyanya huwa mealy kwenye jokofu. Kwa kweli, zinafaa kupika sahani za moto, lakini safi hazitakuwa kitamu sana.
