Kuna idadi kubwa ya Visa vya pombe kulingana na anuwai ya vileo. Visa bora vimeandaliwa kwa msingi wa pombe maarufu ya Urusi - vodka.
Uzalishaji wa Vodka
Vodka ni kinywaji kikali chenye kileo cha Kirusi kinachopatikana kwa kutuliza mazao ya nafaka yenye mbolea. Kulingana na GOST, nguvu ya vodka lazima iwe angalau 40%. Vodka imelewa katika fomu safi, iliyopozwa, na visa kadhaa pia huandaliwa kwa msingi wake.
Wakati wa kutengeneza vodka, nafaka husagwa kuwa unga, maji huongezwa na mchanganyiko huu huchemshwa chini ya shinikizo. Pato ni pombe na nguvu ya 90%. Kabla ya kuweka chupa, pombe imechanganywa na maji safi kabisa, na kusababisha vodka. Usafi wa vodka una jukumu kubwa katika ubora wake. Wakati wa mchakato wa utengenezaji, viungo na vitu vingine vya kunukia huongezwa ili kuongeza harufu.
Mapishi ya visa rahisi vya pombe na vodka
Kichocheo rahisi kabisa cha makao ya vodka ni Mariamu maarufu wa Damu. Labda ni rahisi kunywa vodka safi bila kuongeza barafu. Ili kufanya hivyo, changanya juisi ya nyanya (90-100 ml) na vodka (45 ml), ongeza maji ya limao (10-15 ml), pilipili, chumvi kwa ladha. Katika mikahawa na mikahawa, badala ya maji ya limao, mchuzi wa Worcester, mchuzi wa moto wa Tabasco na hata juisi ya celery huongezwa, lakini msingi haujabadilika - vodka na juisi ya nyanya.
Jogoo mwingine asiyejulikana sana, lakini kwa hivyo sio ladha kidogo, ni Kaipirosca ya jordgubbar. Haihudumiwi katika mikahawa yote, ingawa kinywaji ni safi sana, angavu na hukata kiu kabisa katika msimu wa joto. Kichocheo ni kama ifuatavyo: jordgubbar safi ya juisi (30-40 g), vodka (50 ml), glasi nusu ya barafu iliyochapwa (shavings), unaweza kuongeza syrup ya sukari. Katika mapishi kwenye mtandao, mara nyingi kuna maelezo na viungo vya ziada vya kigeni, kwa mfano, tangerine syrup, liqueur ya strawberry, lakini hizi ni sehemu za hiari za jogoo.
Kaka wa "Kaipiroski" ni "Caipirinha", wakati mwingine hata wamechanganyikiwa. Jogoo ni safi na asidi ya machungwa ya kupendeza. Nchi - Brazil. Kichocheo cha asili kina kinywaji kikali kinachoitwa cachasa, ambacho kinakumbusha ramu. Urusi sio Brazil, kwa hivyo unaweza kuchukua nafasi ya cashasa na ramu au vodka nzuri. Vodka (50 ml) hutiwa kwenye glasi kamili ya barafu, chokaa 2 huwekwa kwenye vipande, siki ya sukari ili kuonja.
Kama ilivyoonyeshwa tayari, kuna idadi kubwa ya Visa bora na vodka, lakini, kama sheria, zina viungo kadhaa ambavyo sio kila mtu ana kwenye chumba cha kulala karibu na tango na tango. Hizi ni Kisiwa maarufu cha Long, Cosmopolitan, Amore Mio, Jinsia kwenye Pwani, Blue Monza na wengine.
