Absinthe ni kinywaji cha pombe kali sana. Inayo pombe 70 hadi 86%. Kwa hivyo, mara nyingi haitumiwi katika hali yake safi, lakini kama sehemu ya visa. Absinthe yenyewe ni ya kijani kibichi, na katika visa inaweza kuwa ya manjano, nyekundu na hata bluu.
Raha ya kupita
Ikiwa unataka kuleta glasi ya kinywaji chenye rangi ya anga kwenye midomo yako, kisha andaa jogoo wa kimapenzi "Mawingu". Hapa ndio unahitaji kufanya hivi:
- 10 ml ya absinthe;
- 20 ml ya tequila ya fedha;
- 20 ml sambuca;
- 1 ml ya liqueur ya Baileys (Baileys);
- 1 ml ya liqueur ya Blue Curacao.
Viungo vya jogoo huu havijachanganywa lakini vimewekwa kwa uangalifu katika tabaka. Ya kwanza itakuwa sambuca. Ya pili ni tequila. Mililita moja ni tone. Hii ndio haswa ni kiasi gani unahitaji kuongeza kwenye stack ya Blue Curacao na Baileys.
Jogoo la kupendeza, ambalo wingu la hudhurungi limelala nyeupe, iko tayari. Unaweza kufurahiya kinywaji hiki kisichojulikana.
Jogoo rahisi
Ili kufanya jogoo wa pili wa absinthe, utahitaji kutetemeka. Inahitajika kuchanganya ndani yake:
- 30 ml ya maji;
- 30 ml ya absinthe;
- kijiko 1 cha kijiko cha sukari.
Ikiwa sifa ya mwisho haipo kwenye shamba, basi unaweza kuchukua kijiko cha kawaida ambacho kinaweza kushikilia mililita 5 za kioevu.
Mimina vifaa hapo juu ndani ya kutetemeka na ujaze na barafu kwa theluthi. Shika yaliyomo kwa sekunde 12-15, baada ya hapo lazima iweze kumwagika kwa uangalifu kwenye glasi pamoja na barafu. Kinywaji cha kuburudisha kiko tayari.
Cocktail ya baada ya sherehe
Ikiwa siku moja kabla ya mtu kusherehekea hafla hafla fulani na asubuhi hajisikii vizuri, basi kinywaji kilichoandaliwa kulingana na mapishi yafuatayo kitasaidia kurudisha nguvu.
Viungo:
- 60 ml ya absinthe;
- protini 1;
- kijiko 1 cha siki ya anise;
- hiari - maji ya soda.
Weka barafu kwenye kiweko na ongeza absinthe, protini na syrup. Shake yaliyomo mara kadhaa na mimina kwenye glasi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza soda kwake. Hali ya afya itaboresha dhahiri, usiiongezee, ili siku inayofuata usiwe na kichwa tena. Sehemu moja ya kinywaji inatosha.
Jogoo "Sazerak"
Kichocheo kifuatacho cha kula chakula cha jogoo ni cha zamani. Imejulikana tangu 1800. Kinywaji hicho kilipokea jina hili miaka 59 baadaye kwa heshima ya cafe ambayo jogoo huu uliwahi kutumiwa.
Kinywaji ni cha nguvu, kwa hivyo inachukuliwa kuwa ya kiume. Imeandaliwa kutoka:
- absinthe;
- 2 ml ya tincture ya Peychaud (Pisho);
- whiskey ya rye 75 ml;
- 1 ml machungu Angostura (Angostura);
- peel ya limao;
- 1 mchemraba wa sukari.
Kwenye glasi, changanya whisky na tincture ya Angostura, weka barafu hapo. Chukua glasi ya zamani na utengeneze sukari na maji kidogo ndani yake.
Mimina absinthe ndani ya glasi hii, ya kutosha ili uweze kugeuza glasi, na absinthe ingeipaka kuta zake za ndani. Sasa unaweza kuweka barafu iliyovunjika kwenye glasi, mimina kwa mchanganyiko wa whisky na mipangilio na kupamba na ganda la limao. Kinywaji iko tayari.
