Kichocheo cha liqueur ya Italia sambuca haijulikani kwa hakika. Watengenezaji hufanikiwa kuifanya iwe siri. Ni wazi kwamba kinywaji hicho kina pombe ya ngano, anise, sukari. Wataalam wana hakika kuwa kuna dondoo la matunda au maua ya wazee huko.
Ni muhimu
- Kwa mapishi ya kwanza:
- - 700 ml ya vodka;
- - Vijiko 4 vya sukari;
- - matone ya amonia-anise.
- Kwa mapishi ya pili:
- - 700 ml ya pombe 96%;
- - 25 g ya maua nyeusi ya elderberry;
- - 100 g ya anise;
- - 400 g ya sukari;
- - 550 ml ya maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Kulingana na hii, "mafundi" waligundua jinsi ya kutengeneza sambuca wenyewe. Kuna mapishi 2 kuu. Ya kwanza ni ya haraka na rahisi. Unahitaji kuchukua chupa ya vodka, ondoa mtoaji ndani yake na ongeza kofia 2 za matone ya amonia-anise. Kipimo ni kofia kutoka kwenye Bubble uliyopewa.
Hatua ya 2
Sasa unahitaji kuweka faneli kwenye chupa ya vodka na kuongeza sukari. Cork chupa na kutikisa yaliyomo mara kadhaa ili kuyeyuka fuwele tamu.
Hatua ya 3
Njia ya kutumia sambuca inavutia sana. Baada ya kinywaji kuwa tayari, unahitaji kuchukua glasi, ongeza maharagwe 2 ya kahawa na mimina gramu 50 za sambuca. Kioo sasa kimewekwa vizuri kando ya glasi.
Hatua ya 4
Ifuatayo, unahitaji kuchukua nyepesi, kuweka moto kwa yaliyomo na kupotosha glasi, umelala upande wake, ukiishika kwa mguu. Kisha itakuwa joto sawasawa. Sasa unahitaji kuiweka kwenye mguu, ikitie vizuri na glasi juu ili kuzima moto na kunywa, ukiwa na vitafunio na maharagwe ya kahawa.
Hatua ya 5
Njia ya pili ni ngumu zaidi, lakini kinywaji ni karibu na asili. Ongeza viungo kwa kusugua pombe na koroga. Sasa kioevu kinaweza kumwagika kwenye chupa, kufungwa na kifuniko na kuhifadhiwa mahali pa giza kwa siku 5.
Hatua ya 6
Baada ya wakati huu, syrup tamu imeandaliwa. Mimina sukari kwenye sufuria na mimina mililita 250 za maji. Weka vyombo kwenye moto mdogo, chemsha, na kuchochea mara kwa mara. Ni muhimu kuondoa povu inayosababishwa kutoka kwenye uso wa syrup. Wakati inakoma kusimama nje, basi syrup ya sukari iko tayari. Lazima iondolewe kutoka kwa moto na kilichopozwa.
Hatua ya 7
Mimina maji 300 ml kwenye pombe yenye ladha, ongeza syrup ya sukari, koroga na uimimine yote kwenye distiller. Mililita 50 za kwanza za sambuca ambazo zimetoka hutiwa, na 700 zilizobaki hutiwa kwenye chupa 1-2 na kuondolewa kwa wiki mahali penye giza. Baada ya hapo, unaweza kuonja sambuca ya nyumbani.
