Kuna aina mbili tofauti za chokoleti moto nyumbani. Yote inategemea msingi gani unatumiwa kutengeneza kinywaji. Inaweza kuwa slab kali au chokoleti ya maziwa, au inaweza kuwa unga wa kakao. Pia, kinywaji kimeandaliwa kutoka kwa mchanganyiko wa viungo hivi kuu viwili.
Ni muhimu
-
- maziwa
- cream
- chokoleti nyeusi na maziwa
- mdalasini
- vanillin
- pombe
- unga wa kakao
- pingu
- mchanga wa sukari
- wanga ya viazi
Maagizo
Hatua ya 1
Chokoleti moto na wanga ya viazi.
Koroga 2 tbsp. Vijiko vya wanga katika glasi moja ya maziwa baridi. Mimina vijiko 4 kwenye sufuria. maziwa na kuweka moto. Vunja 200 g ya chokoleti ndani ya maziwa vipande vidogo ili kuyeyuka haraka. Koroga mchanganyiko wa maziwa na chokoleti kila wakati. Wakati vipande vya chokoleti vimeyeyuka kabisa, mimina kwa wanga uliyeyuka. Pika chokoleti moto hadi unene. Ondoa kwenye moto na mimina kwenye vikombe vidogo. Kutumikia moto.
Hatua ya 2
Chokoleti moto na cream.
Mimina kikombe 1 33% ya cream nzito kwenye sufuria. Weka vipande vya chokoleti nyeusi (100 g) ndani yao, futa chokoleti kwenye cream. Ongeza maziwa kwa unene uliotaka, koroga vizuri molekuli inayosababisha chokoleti. Kwa wale wanaopenda tamu, unaweza kufuta chokoleti ya maziwa badala ya uchungu, au kuongeza kijiko 1 cha sukari iliyokatwa kwa misa ya moto.
Hatua ya 3
Chokoleti moto na maziwa.
Chemsha kijiko 1 kwenye sufuria. maziwa, vunja ndani yake bar moja ya chokoleti nyeusi (100 g) na bar moja ya chokoleti ya maziwa (100 g). Koroga hadi chokoleti itafutwa kabisa. Kutumikia moto. Nyunyiza chokoleti moto juu na karanga zilizokatwa vizuri.
Hatua ya 4
Chokoleti moto na yolk.
Punga yolk moja na 1/2 kikombe cha maziwa. Mimina kikombe cha cream into kwenye sufuria, vunja bar ya chokoleti nyeusi au maziwa (100 g), koroga kila wakati. Wakati chokoleti ikayeyuka, mimina kwenye kiini na maziwa, koroga vizuri na uondoe kwenye moto. Mimina moto kwenye vikombe vilivyotengwa.
Hatua ya 5
Kakao.
Chemsha 500 g ya maziwa. Ongeza 2 tbsp kwake. vijiko vya sukari iliyokatwa. 3 tbsp. Futa vijiko vya unga wa kakao kwenye kikombe 1 cha maji na mimina kwenye maziwa yanayochemka. Koroga. Kunywa moto.
