Chai ilikuja Urusi sio muda mrefu uliopita na viwango vya kihistoria, lakini imeweza kuchukua mizizi kiasi kwamba tayari inaonekana kuwa kinywaji cha jadi cha Kirusi. Raha na faida inaleta bila shaka, lakini kuna vinywaji vingi vya chai vya mitishamba ambavyo vimefanikiwa kuchukua nafasi ya chai.
Katika maduka maalumu, pamoja na chai, mchanganyiko wa mimea huuzwa. Unaweza kuzinunua, au unaweza kupika mwenyewe kutoka kwa mimea inayopatikana "karibu". Chai kama hizo haziwezi kuwa na afya njema tu, bali pia tamu zaidi kuliko mchanganyiko wa duka, kwa sababu zitatekelezwa kwa kuzingatia ladha na mahitaji yao. Hasa muhimu ni mimea ambayo hukua katika eneo ambalo mtu anaishi.
Mwili wa moto
Jina maarufu la jiwe la moto ni "ivan-chai". Kwa kutengeneza majani makavu ya mmea huu, unaweza kupata kinywaji kizuri kama chai. Ili kufanya hivyo, mimina glasi ya maji ya moto juu ya vijiko 2 vya majani yaliyokaushwa ya moto, ondoka kwa dakika 10, na kisha unywe, ukinyunyiziwa maji ili kuonja.
Ni ngumu kupitiliza mali muhimu ya "chai" kama hiyo. Inayo athari ya kuzuia-uchochezi, diaphoretic na sedative. Haupaswi kunywa "chai" kutoka kwa moto kabla ya safari au kabla tu ya kwenda kulala, kwa sababu pia ina athari ya diuretic.
Uboreshaji
"Chai" ya Rosehip ni muhimu sana. Matunda yana vitamini C zaidi kuliko limau au nyeusi currant, pia yana vitamini vingine - B1, B2, B6, E, K, PP. Mchuzi wa rosehip hupunguza shinikizo la damu, huimarisha mishipa ya damu.
Kichocheo rahisi cha kinywaji cha rosehip ni kama ifuatavyo: kwa g 20 ya matunda - 5 g ya maji ya limao, 15 g ya asali. Unaweza kuchanganya viuno vya rose na viungo vingine - kwa mfano, chukua 10 g ya matunda ya rowan na 5 g ya majani ya oregano kwa 20 g ya matunda yake.
Unaweza kuandaa kinywaji chenye kutia nguvu kwa msingi wa viuno vya rose: kwa g 20 ya matunda - 10 g ya matunda ya cherry ya ndege, 30 g ya majani ya kiwavi na blueberries 20. Mchanganyiko kama huo kwa kiasi cha kijiko kimoja huchemshwa kwa dakika 10, ukimimina glasi ya maji ya moto, na kisha kusisitizwa kwa saa moja, umelewa na asali.
Mchanganyiko mwingine wa kuimarisha ni pamoja na, pamoja na 30 g ya viuno vya rose, kiwango sawa cha majani ya kiwavi, 10 g ya majani ya lingonberry na asali ili kuonja. Mimina kijiko cha mchanganyiko na vikombe 2 vya maji ya moto, unahitaji kuipika kwa dakika 10, kisha uiache kwa masaa 2 kwenye thermos.
Chai zingine za mimea
Mchanganyiko wa mitishamba kwa vinywaji kama chai unaweza kujitengeneza mwenyewe. Katika kesi hii, unahitaji kuwa mwangalifu, kwa sababu mimea kadhaa yenye harufu kali - kama zeri ya limao, mint, thyme - inaweza kutoa harufu mbaya sana ikichanganywa. Ni bora kuingiza mimea moja kama hiyo na kadhaa za upande wowote kwenye mchanganyiko.
Mfano ni mapishi ya chai ya vitamini. Mchanganyiko kama huo sio dawa, wanaweza kunywa na watu wote na kwa idadi yoyote.
Ili kuandaa chai ya jordgubbar, utahitaji 2 g ya mnanaa na wort ya St John kwa 10 g ya majani ya jordgubbar. Chai ya Rowan imeandaliwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa ya rowan (30 g), raspberries (5 g), majani nyeusi ya currant (2 g). Chai ya Heather inaweza kutengenezwa kutoka 2 g ya majani ya heather, kiwango sawa cha majani ya rosehip, na 10 g ya majani ya strawberry.
