Mvinyo ya mulled ni kinywaji moto chenye kilevi kilichotengenezwa na divai nyekundu na sukari iliyoongezwa na viungo kadhaa, mdalasini na karafuu. Kinywaji hiki cha kunukia huboresha mhemko, hupumzika na joto. Mvinyo ya mulled ni bora kwa msimu wa baridi.
Ni muhimu
- Kwa divai ya mulled na karanga:
- - chupa 1 (750 ml) divai nyekundu ya meza;
- - limau 1;
- - machungwa 1;
- - vipande 5 vya walnuts;
- - 3 tbsp. Sahara;
- - Bana ya tangawizi.
- Kwa divai iliyojaa mulled:
- - lita 1 ya divai nyekundu ya mezani;
- - vikombe 1 na of vya sukari;
- - maapulo 2;
- - mbaazi 15 za pilipili nyeusi;
- - buds 5 za haradali;
- - kipande 1 cha mdalasini;
- - limau.
- Kwa divai ya mulled "Ruby":
- - 300 ml ya divai nyekundu ya dessert;
- - 100 ml liqueur ya cherry;
- - ½ limau;
- - buds 3 za karafuu;
- - mdalasini.
Maagizo
Hatua ya 1
Mvinyo iliyotiwa na karanga
Mimina divai ya meza nyekundu kwenye sahani isiyoweza kuwaka moto, sio chuma, na uweke moto mdogo. Suuza limao na machungwa, kavu, kata kwa nusu na itapunguza juisi kutoka kwao kwenye divai. Kisha kuongeza sukari na punje za walnut wakati unachochea. Kuleta divai iliyochemshwa kwa chemsha, povu nyeupe iliyoundwa wakati wa kupokanzwa inapaswa kutoweka, lakini usichemke. Ondoa sufuria kutoka kwa moto, wacha pombe ya divai iliyochemshwa kwa dakika 10. Chuja kichungi cha chachi, mimina kwenye glasi refu, weka tangawizi juu na utumie.
Hatua ya 2
Mvinyo ya mulled "Karamu"
Changanya divai nyekundu na sukari. Osha apple, kausha, kata kwa nusu na, baada ya kuondoa kiini na mbegu, kata ndani ya cubes ndogo na uweke divai. Ongeza pilipili, mdalasini na karafuu. Weka mchanganyiko kwenye moto mdogo, chemsha na uondoe mara moja. Wacha divai iliyosawazishwa isimame kwa dakika 15. Kisha chuja, mimina ndani ya glasi na utumie moto na kipande nyembamba cha limau katika kila glasi.
Hatua ya 3
Mvinyo wa mulled "Ruby"
Mimina divai ya dessert nyekundu na liqueur ya cherry kwenye sufuria ya enamel. Joto juu ya moto mdogo, ongeza kata ya limao kwenye vipande nyembamba na viungo. Kisha ondoa kutoka kwa moto, wacha pombe ya divai iliyochemshwa kwa dakika 15, chuja na mimina kinywaji kilicho tayari moto kwenye glasi refu.
