Mvinyo ya Mulled huwasha moto na hushangilia katika msimu wa baridi. Kinywaji hiki kawaida huandaliwa jioni ndefu ya vuli na majira ya baridi kutoka kwa divai nyekundu au bandari, viungo na sukari, wakati mwingine konjak, ramu, vodka au liqueur huongezwa kwake.
Ili kuandaa divai nzuri ya mulled, unahitaji kukumbuka sheria kadhaa. Kwanza, wakati wa maandalizi, kinywaji haipaswi kuruhusiwa kuchemsha; lazima iwe moto hadi kiwango cha juu cha 70 ° C kwenye kontena la kinzani, lakini sio la chuma. Pili, kwa divai ya mulled, chagua sahani nyembamba na ndefu ili isiwe baridi kwa muda mrefu.
Kinywaji hiki kitahitaji:
- 125 ml ya pombe;
- 750 ml ya cahors;
- Limau 1;
- karafuu na mdalasini ili kuonja.
Kwanza, pasha moto Cahors, uiondoe kwenye moto na ongeza limao, mdalasini na karafuu, mimina pombe kwenye mkondo mwembamba. Acha kwa dakika 15 ili kusisitiza kinywaji, kisha uimimina kwenye glasi.
Ili kuandaa kinywaji hiki utahitaji:
- 200 ml bandari nyekundu;
- 50 ml liqueur ya machungwa;
- Bana ya nutmeg;
- ½ ndimu.
Mimina divai ya bandari kwenye sahani ya kukataa na kuweka moto mdogo, joto hadi 70 ° C, toa kutoka kwa moto, ongeza karafuu na mdalasini kwake, mimina kwa liqueur kwenye kijito chembamba. Mimina kinywaji kilichomalizika kwenye glasi, nyunyiza na nutmeg kabla ya kutumikia.
Kinywaji hiki kawaida huandaliwa kwa Krismasi.
- 1.5 lita ya divai nyekundu;
- 120 ml ya vodka;
- 130 g sukari;
- Vijiti 2 vya mdalasini;
- Pcs 12. mikarafuu;
- 200 g mlozi;
- 200 g zabibu;
- Kijiko 1 tangawizi.
Mimina vodka na divai kwenye chombo kinzani, ongeza bidhaa zingine na punguza kinywaji polepole, hakikisha sukari yote imeyeyushwa. Kabla ya kuchemsha, zima moto, sisitiza divai ya mulled kwa dakika 30, ipishe tena kabla ya kutumikia.
Wapenzi wa kahawa na konjak hakika watapenda divai ya mulled iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki.
- 300 ml ya brandy;
- 1.5 lita ya divai nyekundu;
- 300 g sukari;
- 600 ml ya kahawa.
Tunachanganya viungo vyote kwenye kontena moja na joto hadi 70 ° C. Mimina kinywaji moto kwenye glasi ndefu na utumie mara moja.
