Uzuri wa kichocheo hiki ni kwamba itachukua muda mdogo na bidii kuandaa casserole ya nyama, kwa sababu ya utumiaji wa bidhaa zilizomalizika nusu. Lakini wakati huo huo, sahani iliyomalizika itakuwa ya kunukia sana, ya kitamu na ya juisi.
- kufunga nyama iliyokatwa (yoyote, yenye uzito wa gramu 400);
- ufungaji wa mboga zilizohifadhiwa (Mexico au mchanganyiko mwingine wowote);
- kitunguu;
- gramu 50-100 ya cream ya sour / mayonnaise;
- gramu 150-200 za jibini ngumu iliyokunwa laini;
- pilipili na chumvi.
1. Kaanga nyama iliyochaguliwa iliyochongwa na vitunguu vya kung'olewa vya ukubwa wa kati, msimu na pilipili na chumvi.
2. Weka nyama iliyokangwa iliyokaangwa hadi iwe laini kwenye safu iliyokaribiana kwenye sahani iliyoandaliwa tayari.
3. Mimina mboga iliyosafishwa kidogo kutoka kwenye begi juu ya nyama iliyokatwa, laini na kijiko au spatula.
4. Mimina cream ya sour au mayonnaise juu (unaweza kuchanganya mayonnaise na cream ya siki 50/50).
5. Nyunyiza sahani na jibini iliyokunwa tayari.
6. Oka fomu kwenye oveni iliyowaka hadi nyuzi 190 hadi jibini linayeyuka na kuwa kahawia dhahabu.
7. Ondoa casserole iliyoandaliwa ya nyama kutoka kwenye oveni, wacha isimame kwa muda na ukate sehemu. Unaweza kutumikia casserole hii ama na sahani yoyote ya kando au kama sahani ya kujitegemea.
