Chai ni moja ya vinywaji maarufu ulimwenguni kote. Inakata kiu kikamilifu, ina ladha nzuri na inaweza kuliwa moto na baridi.
Ni muhimu
- Kwa chai nyeusi ya barafu na viungo:
- - chai nyeusi mifuko 3 au 3 tsp;
- - mdalasini nusu tsp;
- - mizizi ya tangawizi 2 cm;
- - karafuu 5-7 pcs;
- - limau;
- - sukari ya miwa;
- - barafu.
- Kwa chai ya chai ya baridi:
- - chai nyeusi 5 tsp;
- - sukari 1 glasi;
- - limau 1 pc;
- - chokaa 1 pc;
- - mnanaa safi 1 sprig;
- - maji 2 l;
- - barafu.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza chai nyeusi iliyokatwa na barafu. Ili kufanya hivyo, chemsha maji. Katika teapot yenye ujazo wa 400-600 ml, weka majani ya chai, kijiko cha mdalasini nusu au kijiti kidogo, kipande cha mizizi ya tangawizi iliyosafishwa, karafuu.
Hatua ya 2
Mimina maji ya moto ndani ya aaaa, funga kifuniko, funika na kitambaa na uiruhusu itengeneze. Chai inapaswa kuwa na nguvu. Acha chai iliyotengenezwa iwe baridi.
Hatua ya 3
Chukua mtungi, ujaze theluthi moja na barafu. Osha limao, kata kwa miduara. Ongeza limao na sukari kwenye mtungi, koroga. Mimina chai iliyopozwa ndani yake, koroga na uache kupoa (kama dakika 5-6).
Hatua ya 4
Tengeneza chai ya mint iced. Chemsha lita mbili za maji. Kwenye sufuria ndogo, ongeza vijiko vitano vya chai nyeusi na glasi ya sukari ya miwa. Osha limao na chokaa, kamua juisi kutoka kwa kila mmoja na uimimine kwenye sufuria. Ikiwa hakuna chokaa, unaweza kuibadilisha na limau ya pili. Weka hapo majani kutoka kwa matawi moja au mawili ya mint safi.
Hatua ya 5
Chai ya pauni, sukari na viungo vingine kwenye sufuria na pestle. Unaweza kutumia kijiko cha mbao badala ya kitoweo. Mimina lita mbili za maji ya moto kwenye sufuria, wacha inywe kwa dakika kumi.
Hatua ya 6
Chuja chai iliyokamilishwa na kilichopozwa. Weka barafu kwenye mtungi (karibu theluthi ya ujazo) na mimina chai ndani yake.
Hatua ya 7
Tengeneza toleo rahisi zaidi la chai ya barafu bila wakati wa kuandaa ngumu. Chemsha maji, weka chai ndani yake kwa kiwango cha kijiko moja na nusu lita ya maji. Acha kioevu kiwe baridi kabisa, ongeza limao na sukari ikiwa inataka. Weka jokofu.
