Faida na hasara za kunywa kinywaji hiki zimekuwa zikijadiliwa na kutafitiwa na wanasayansi. Bila kujali, kahawa katika tofauti zake zote, iliyoandaliwa kwa njia tofauti tofauti, imekuwa na inabaki kuwa moja ya vinywaji maarufu ulimwenguni.
Faida za kunywa kahawa
Kwa gramu 100 za kinywaji safi (bila sukari), unayo:
- protini - 0, 2 g;
- mafuta - 0, 6 g;
- wanga - 0.1 g;
- vitamini PP - 0.6 mg;
- potasiamu - hadi 9 mg;
- chuma - 2 mg;
- kalsiamu - 5 mg;
- fosforasi - 7 mg.
Thamani ya nishati ya gramu 100 za kinywaji kisicho na sukari - 9 kcal.
Maharagwe mabichi ya kahawa yana virutubisho zaidi ya 2000: protini, wanga, chumvi za madini, mafuta. Walakini, wakati wa kuchoma, muundo wa kemikali wa nafaka hubadilika sana.
Vitu vyenye faida katika kahawa ni muhimu kwa mwili kufanya kazi vizuri. Iron ni sehemu muhimu ya hemoglobini katika damu, wakati fosforasi na kalsiamu hupatikana katika tishu za mfupa za binadamu. Kalsiamu na potasiamu zinahitajika kurekebisha densi ya shughuli za moyo.
Kahawa, ikinywa kwa wastani, ina faida nyingi kwa mwili. Kwa mfano, kunywa vikombe viwili vya maharagwe ya kahawa asili kwa siku huondoa uchovu, huongeza kasi ya athari na uvumilivu wa mwili, na husaidia kuboresha umakini. Kahawa inaweza kutuliza shambulio la pumu au mzio, kusaidia kuzuia kuoza kwa meno, na kuzuia potasiamu kutolewa nje ya mwili. Kwa kuongeza, kahawa husaidia kufufua matumbo.
Caffeine - sehemu maarufu zaidi ya maharagwe ya kahawa - hutumiwa kama tiba ya magonjwa kadhaa ya mfumo mkuu wa neva. Ni muhimu katika kupambana na upungufu wa moyo na mishipa, spasms ya mishipa. Pia, kafeini imejumuishwa katika dawa zingine.
Imethibitishwa kuwa vikombe kadhaa vya kahawa kwa siku hupunguza hatari ya saratani ya ini, koloni na rectal, na kongosho. Pia, kahawa husaidia kuzuia kuonekana kwa migraines, mshtuko wa moyo, atherosclerosis. Kahawa inaboresha kazi ya uzazi kwa wanaume na ni aphrodisiac kwa wanawake ambao mara chache hutumia kinywaji hiki. Kwa kuongeza, kahawa ina antioxidants ambayo ni muhimu kwa kudumisha uzuri na ujana.
Tangu nyakati za zamani, makabila ya Afrika Mashariki yamekula maharagwe ya kahawa yaliyokaangwa katika mafuta ya wanyama, ikizingatiwa kuwa bidhaa bora na yenye nguvu.
Kahawa ni dawamfadhaiko bora kwani huchochea uzalishaji wa serotonini, ile inayoitwa homoni ya furaha. Uchunguzi umeonyesha kuwa watu ambao hutumia kinywaji hiki kila siku wanajisikia ujasiri zaidi na wana uwezekano mdogo wa kujistahi.
Tahadhari hainaumiza
Iwe hivyo, katika kesi ya kahawa, sheria ya maana ya dhahabu inatumika: haupaswi kula vikombe zaidi ya mbili au tatu kwa siku. Na, licha ya ukweli kwamba wanasayansi kutoka nchi tofauti bado wanajadili kipimo kilichopendekezwa cha kinywaji hicho, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa kiwango cha kahawa inayotumiwa na wale wanaougua shinikizo la damu. Caffeine katika maharagwe inaweza kuongeza shinikizo la damu.
Ikiwa vikombe viwili vya kahawa vinaweza kukusaidia kujilimbikizia na kuongeza nguvu, basi ziada ya kafeini itasababisha kuongezeka kwa kuwashwa na woga, kupunguza uthabiti wa mishipa ya damu na hata kuongeza hatari ya kiharusi, mshtuko wa moyo na shinikizo la damu. Kwa muda mrefu iliaminika kuwa wanawake wajawazito wanapaswa kuachana kabisa na kahawa, lakini sasa wanasayansi wamefikia hitimisho kwamba hakuna sababu ya hii.
