Inatokea kwamba wakati wa kupika sahani fulani haupo sana. Kwa mfano, maharagwe ya kupikia yanahitaji kuloweka kabla ya masaa 7-12. Kwa hivyo inawezekana kuharakisha mchakato huu na kupika maharagwe bila kuinyunyiza kwa muda mrefu?
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika maharagwe haraka bila kuinyonya, kwanza kabisa, lazima utatue kwa uangalifu, ukiondoa maharagwe yaliyoharibiwa, uchafu na vumbi. Baada ya hapo, huoshwa chini ya maji baridi, hukaushwa na kumwaga kwenye sufuria kubwa, ambayo ni theluthi mbili iliyojazwa maji. Chungu huwekwa kwenye moto wa wastani, baada ya hapo unahitaji kungojea maji yachemke kwa dakika kumi na tano, futa maji yote na mimina maharagwe na maji safi baridi. Baada ya kubadilisha maji, sufuria lazima irudishwe juu ya moto, subiri hadi ichemke tena, badala ya maji tena na endelea kupika maharagwe kwa dakika thelathini hadi arobaini.
Hatua ya 2
Pia, maharagwe yanaweza kupikwa bila kuloweka kwa njia nyingine - sio kubadilisha kabisa maji ya kuchemsha, lakini kuongeza tu vijiko kadhaa vya maji safi kwenye hatua ya kwanza ya kupikia (mara tatu hadi nne). Maharagwe yatapika haraka kwa sababu ya tofauti ya joto kwenye sufuria. Unaweza pia kuchambua na suuza maharage, mimina maji baridi kidogo juu yao na upike moto wa wastani. Baada ya kuchemsha maji, unahitaji kuondoa sufuria kutoka jiko, uifunika vizuri na kifuniko na uacha kusisitiza kwa saa. Baada ya tarehe ya kumalizika muda, maharagwe hurudishwa kwenye jiko na kupikwa kwa njia ya kawaida.
Hatua ya 3
Ikiwa umebakiza muda kidogo, maharagwe yanaweza kulowekwa kwa muda mfupi. Ili kufanya hivyo, mimina kwenye sufuria kubwa na maji (idadi ya 1: 3), chemsha juu ya moto mdogo, kisha upike kwa dakika tano. Baada ya maharagwe kuondolewa kutoka kwenye moto na kuingizwa kwenye mchuzi wao mwenyewe kwa masaa matatu, na kisha kupikwa kwa saa nyingine hadi kupikwa kikamilifu.
Hatua ya 4
Njia ya haraka zaidi ya kupika bila kunywa maji ni maharagwe yaliyohifadhiwa, ambayo huchemshwa juu ya moto wastani na huliwa dakika kumi na tano baada ya kuanza kupika. Aina nyeupe, ambayo haiitaji kulowekwa, hupikwa kwa saa na nusu, ikilowekwa kwenye maji baridi sentimita 3 juu kuliko maharagwe. Chumvi inapaswa kuongezwa tu mwisho wa kupikia.
