Sehemu zilizoachwa za keki zimewekwa na dawa kadhaa tamu, ambazo huongeza juisi na harufu kwa bidhaa. Ili kuboresha ladha yao, mara nyingi hupendezwa na konjak.
Ni muhimu
-
- Kwa syrup ya konjak:
- 2 tbsp Sahara;
- Glasi 1 ya maji;
- 20 g ya brandy.
- Kwa syrup ya kahawa na konjak:
- 2 tsp kahawa ya asili;
- 200 ml ya maji;
- 2 tbsp Sahara;
- Kijiko 1 konjak.
- Kwa uumbaji wa chokoleti:
- 10 g poda ya kakao;
- 2 tbsp Sahara;
- Glasi 1 ya maji;
- Kijiko 1 konjak;
- pakiti nusu ya vanillin.
- Kwa uumbaji wa jam na kuongeza konjak:
- Vijiko 3-4 jam;
- Glasi 1 ya maji;
- Kijiko 1 konjak;
- Kijiko 1 Sahara.
- Kwa uumbaji wa cherry na konjak:
- 250 g cherries;
- 50 g sukari;
- 300 ml ya maji;
- Kijiko 1 brandy kwa glasi 1 ya syrup iliyotengenezwa tayari.
- Kwa syrup ya strawberry:
- 300 g jordgubbar;
- 50 g sukari;
- 300 ml ya maji;
- Kijiko 1 brandy kwa 200 ml ya syrup iliyotengenezwa tayari.
Maagizo
Hatua ya 1
Siki ya Konjak kwa uumbaji Futa sukari ndani ya maji na chemsha. Baada ya kuondoa povu, ondoa syrup kutoka kwa moto na uweke baridi. Kisha shida na ongeza konjak. Loweka bidhaa zilizokamilishwa za keki iliyokamilishwa na sira iliyoandaliwa.
Hatua ya 2
Siki ya kahawa na konjak Kuandaa infusion ya kahawa: mimina maji ya moto juu ya kahawa, chemsha na acha kusisitiza kwa dakika 10-15. Kisha chuja, ongeza sukari, maji na chemsha tena. Baada ya kuchemsha kwa karibu dakika tano, poa na ongeza konjak.
Hatua ya 3
Uingizwaji wa jam na kuongeza konjak Kufuta jamu kwenye glasi ya maji, ongeza sukari na kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Kupika kwa muda wa dakika mbili, ukichochea mara kwa mara. Ongeza konjak kwa uumbaji uliopozwa.
Hatua ya 4
Cherry - uumbaji wa konjak Ondoa mbegu kutoka kwa cherries zilizooshwa na uzisonge vizuri. Ongeza sukari kwa misa inayosababishwa, koroga, kisha mimina maji na kuweka kupika. Baada ya kuchemsha, weka moto kwa dakika 3-5 na uondoe ili upoe. Kuzuia syrup iliyokamilishwa na kuongeza konjak.
Hatua ya 5
Syrup ya Strawberry Punguza juisi kutoka kwa jordgubbar. Tengeneza syrup ya sukari. Ili kufanya hivyo, futa sukari ndani ya maji, ongeza pomace ya jordgubbar na chemsha kwa dakika 5. Chuja syrup, mimina juisi iliyochapwa ndani yake na uiletee chemsha tena. Baada ya kuchemsha kwa dakika 3-5, shida na uweke baridi. Ongeza cognac kwenye syrup iliyopozwa.
