Casserole ya viazi ni chaguo nzuri kwa chakula cha jioni rahisi na kitamu. Lakini ikiwa unaongeza laini ya kuku kwake, basi sahani itageuka kuwa yenye mafanikio zaidi. Wala watoto au watu wazima hawatatoa chakula kama hicho kwa hakika.
Ni muhimu
- - viazi - kilo 1;
- - kitambaa cha kuku - 500 g;
- - vitunguu - karafuu 4;
- - mayai ya kuku - pcs 3.;
- - jibini ngumu - 100 g;
- - pilipili ya kengele - 1 pc.;
- - parsley safi (au bizari) - rundo 1;
- - mayonesi - 100 g;
- - sour cream - 100 g;
- - mafuta ya alizeti - 0.5 tbsp. l.;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi;
- - sahani ya kuoka sugu ya joto.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitambaa cha kuku, kisha uweke kwenye sufuria ya maji baridi na chemsha. Kisha punguza joto, funika na upike kwa nusu saa. Wakati kuku hupikwa, toa kutoka kwenye sufuria, poa na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 2
Chambua viazi na ukate kwenye cubes. Weka kwenye sufuria, mimina maji, ongeza chumvi kidogo na upike baada ya kuchemsha kwa dakika chache. Kisha futa maji na uhamishe viazi kwa kuku iliyokatwa na koroga.
Hatua ya 3
Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Ondoa bua ya mbegu kutoka pilipili ya kengele na uikate vipande vidogo. Chambua vitunguu na kuponda kupitia vyombo vya habari. Chop parsley (bizari) laini.
Hatua ya 4
Vunja mayai ya kuku ndani ya kikombe, ongeza cream ya siki, mayonesi, jibini iliyokunwa, pilipili ya kengele, iliki (bizari) na vitunguu kwao. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi, halafu changanya vizuri. Mchuzi wa casserole uko tayari!
Hatua ya 5
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 180. Wakati huo huo, mafuta sahani ya kuoka na mafuta ya alizeti na uhamishe kuku na viazi ndani yake. Mimina kujaza ili iweze kusambazwa sawasawa juu ya uso wote, na tuma kazi kwa tanuri kwa dakika 30.
Hatua ya 6
Kata sahani iliyomalizika kwa sehemu - inaweza kutumika mara moja.
