Vipindi vya chemchemi vya Wajerumani sio sana kama keki zetu - zinaoka katika bati za muffin, na kusababisha "kikapu" kilichojazwa na kujaza ambayo unaweza kuchagua kulingana na ladha yako.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya maziwa;
- - 1 kikombe cha unga;
- - mayai 6;
- - kijiko 1 cha ngozi ya machungwa, vanilla;
- - chumvi, siagi iliyoyeyuka;
- - kujaza kwa hiari yako: jam, jam, matunda yoyote.
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia blender kuchanganya maziwa na mayai, chumvi, vanilla na zest ya machungwa. Utapata kioevu, kiini sawa. Ongeza siagi iliyoyeyuka kwake, kijiko kidogo tu - 1/4 kitatosha. Changanya kila kitu vizuri tena. Unga wa keki ya Ujerumani uko tayari.
Hatua ya 2
Tayarisha ukungu za muffini - zivae na mafuta kidogo, ujaze na unga unaosababishwa. Weka kwenye oveni moto hadi digrii 200. Bika pancake kwa muda wa dakika 15. Wakati wa kupikia, pancake katikati huunda kitu kama chini ya kikapu.
Hatua ya 3
Ondoa pancake zilizoandaliwa kutoka kwenye oveni, zijaze na jam yoyote au jam. Unaweza pia kuinyunyiza na unga wa sukari juu. Kabla ya kutumikia, ondoa pancake kwa uangalifu kutoka kwenye ukungu, uweke kwenye mchuzi ili iwe rahisi kula.
Hatua ya 4
Panikiki kama hizo zinaweza kujazwa na matunda safi, vipande vya matunda - unapata kifungua kinywa chenye moyo na afya. Unaweza pia kutumia maziwa ya kawaida yaliyofupishwa, cream kadhaa ya keki kama kujaza.
