Paniki hizi hazifanani kabisa na keki ambazo tumezoea! Badala yake, hizi ni vikapu nono - besi ambazo kawaida hujazwa na kujaza unayopenda: zote tamu na, kwa mfano, chumvi..
Ni muhimu
- - mayai 4 ya kati;
- - 100 ml ya maziwa;
- - 65 g unga / c;
- - 1, 5 tsp Sahara;
- - 0.25 tsp mdalasini;
- - vanillin kwenye ncha ya kisu au 0.5 tsp vanilla ya asili;
- - chumvi kidogo;
- - 5 tbsp. siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 220 na uandae sufuria ya kukaranga yenye kipenyo cha cm 25: ipishe moto na oveni.
Hatua ya 2
Kutumia mchanganyiko, piga mayai kwenye bakuli kubwa hadi umeme. Ongeza sukari, vanila, chumvi, mdalasini na maziwa. Pepeta unga na changanya hadi laini.
Hatua ya 3
Kwa msaada wa mkono, tunachukua sufuria ya kukausha moto kutoka kwenye oveni (kuwa mwangalifu usijichome!). Tunaweka vijiko 5 ndani yake. siagi. Itaanza kuyeyuka mara moja. Tikisa sufuria kutoka upande hadi upande ili mafuta kabisa chini na mdomo wa sufuria. Unaweza pia kutumia mafuta juu ya uso na brashi, ukayeyuka kabla.
Hatua ya 4
Mwishowe, baada ya kuchanganya unga na kijiko, mimina mara moja kwenye sufuria ya kukausha iliyotiwa mafuta na kuipeleka kwenye oveni kwa dakika 20 - 25, hadi itaongezeka kwa kiasi na hudhurungi. Hakuna kesi tunafungua tanuri ili pande zisitulie! Wakati pancake inaoka, tunza kujaza, kwani kawaida dessert hii hutolewa mara moja. Wakati ungali moto, jaza na, kwa mfano, jam, weka cream kidogo ya siki juu na utumie.
