Pie ya apple ina jina zuri - charlotte. Dessert hii inajulikana kwa kila mtu kutoka utoto, kwa sababu pamoja na ladha yake ya kipekee, imejaa vitamini na virutubisho. Nia ya mapishi ya charlotte haijawahi kufifia. Kwa kuongeza, keki ina uwezo wa kupamba meza ya kawaida na ya sherehe.
Ni muhimu
-
- 4 mayai
- Kijiko 1. Sahara
- Kijiko 1. unga
- Kilo 1 ya maapulo
- chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa unga, chukua mayai 4 na piga vizuri na mchanganyiko. Katika mchakato wa kuchapwa, ongeza glasi ya mchanga wa sukari, glasi ya unga, chumvi. Ladha ya pai inategemea sana jinsi mchanganyiko hupigwa vizuri. Kama matokeo, inapaswa kuonekana kama cream ya sour.
Hatua ya 2
Osha kilo 1 ya tofaa ngumu. Bora ikiwa aina ya apple ni Antonovka. Ondoa mashimo na kaka. Kata vipande vidogo.
Hatua ya 3
Paka mafuta sahani ya kuoka na uinyunyiza na unga. Unga inaweza kubadilishwa na semolina au makombo ya mkate. Walakini, ikiwa ukungu una mipako ya Teflon, unaweza kufanya bila poda.
Hatua ya 4
Weka maapulo kwenye ukungu na funika sawasawa na unga. Weka kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika arobaini. Utayari wa charlotte unaweza kuchunguzwa na fimbo ya mbao. Shika kwenye unga. Ikiwa unga haushiki, ni wakati wa kuchukua keki.
Hatua ya 5
Ladha ya charlotte itakuwa laini ikiwa unaongeza vanilla au mdalasini kwa unga. Kama jaribio, unaweza kuongeza mbegu za poppy au chokoleti iliyokunwa. Jaribu, fikiria.
Hatua ya 6
Kichocheo cha kawaida cha charlotte kinajumuisha maapulo, lakini unaweza kutumia matunda mengine badala yake. Charlotte anapata ladha ya kupendeza na kujaza peari au parachichi. Pia jaribu kuongeza matunda safi. Kwa mfano, raspberries, currants, cranberries, lingonberries. Berries zinaweza kupondwa au nzima na kutumika kama mapambo ya keki.
Hatua ya 7
Maapulo safi hayapatikani kila wakati. Katika hali kama hizo, matunda yaliyokaushwa yanaweza kujumuishwa katika mapishi ya charlotte. Kama walnuts, apricots kavu, zabibu, nk Katika kesi hii, charlotte hatapoteza ladha yake, lakini atapata vitu vingi muhimu.
