Kwa bahati mbaya, haiwezekani kila wakati kuandaa kifungua kinywa kamili cha nyumbani. Suluhisho bora itakuwa mapishi ya kiamsha kinywa haraka, ambayo itaokoa wakati na kulisha familia yako.
Mkate wa pizza
Utahitaji:
- Baton - 1/2 pc.
- Mayai 2-3 pcs.
- Sausage (sausage) 100-150 gr.
- Nyanya - 1 pc.
- Mayonnaise - kijiko 1
- Chumvi
- Mafuta ya alizeti
Kata mkate kwenye vipande vya sandwich, ondoa makombo kwa uangalifu na uweke kwenye bakuli, ongeza sausage zilizokatwa kwake, chumvi na pilipili. Piga mayai na mayonesi na mimina kwa wingi, changanya vizuri. Kata nyanya kwenye vipande nyembamba na pia upeleke kwenye bakuli. Sasa unahitaji kuchanganya kwa uangalifu zaidi ili usiharibu nyanya. Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria, wacha ichemke na kupunguza gesi. Kwa uangalifu weka mikate ya mkate kwenye sufuria na uwaache kaanga kidogo kutoka chini, kisha usambaze ujazaji na kijiko, uiweke sawa na uiache chini ya kifuniko kwa dakika 5. Pinduka na kaanga upande wa pili.
Mayai ya kukaanga katika mkate
Utahitaji:
- Baton 2 vipande
- Maziwa - 2 pcs.
- Chumvi
- Mafuta ya alizeti
Kwa njia hiyo hiyo, unaweza kupika na jicho kwenye mkate, tu unahitaji kukaanga upande mmoja. Haitakuwa mbaya kukumbusha kwamba mayai lazima yawe safi.
Yoka kutoka lavash
Sahani hii sio maarufu sana kati ya Warusi, lakini baada ya kujaribu mara moja, wengi huipika mara kwa mara.
Utahitaji:
- Lavash
- Jibini ngumu 50 gr.
- Yai - 1pc.
- Chumvi
- Siagi 30-50 gr.
- Kijani 1 tbsp.
Kata laini wiki (bizari, iliki), piga jibini kwenye grater mbaya. Pasha siagi kwenye sufuria ya kukausha na pande za chini. Wakati siagi inayeyuka, weka mkate wa pita kwenye meza, vunja yai ndani yake, chumvi, pilipili na koroga kidogo na uma, nyunyiza mimea na jibini. Tunazunguka kando ya mkate wa pita ili tupate bahasha au pembetatu. Tunaiweka kwenye mafuta moto na mshono chini na kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Omelet katika kifurushi
Kichocheo cha asili cha omelet na mboga na mimea.
Utahitaji:
- Mboga mboga: nyanya, pilipili ya kengele, vitunguu (waliohifadhiwa)
- Kijani
- Pilipili ya chumvi
- Mayai
Weka maji ya kuchemsha kwenye sufuria kubwa. Wakati ina chemsha, kata mboga mpya bila mpangilio, ukate laini wiki, mimina kila kitu kwenye bakuli. Piga mayai na chumvi na pilipili na uimimine juu ya mboga, changanya kila kitu vizuri. Mimina mchanganyiko kwenye mfuko wenye nguvu wa plastiki, funga na uweke kwenye maji ya moto. Wakati wa kupikia ni dakika 10-15. Ondoa kwa uangalifu begi kutoka kwa maji, kata na uweke omelet kwenye sahani. Faida ya sahani ni kwamba hauitaji kusimama kwenye jiko, ukiogopa kwamba omelet itawaka.
Keki za lavash zavivu
Utahitaji:
- Lavash nyembamba karatasi 2-3
- Nguruwe ya kuku au kuku 300g.
- Kitunguu cha kati - 1 pc.
- Maji - 50 gr.
- Yai - 1 pc.
Ni bora kuhukumu nyama iliyokatwa mapema, songa kitunguu kupitia grinder ya nyama, ongeza chumvi na pilipili. Piga yai kwenye bakuli tofauti, ongeza 50 gr kwenye nyama iliyokatwa. maji baridi, changanya kabisa. Kata mkate wa pita katika viwanja vya cm 10 * 10. Weka nyama iliyokatwa kwa mkato kwenye mkate wa pita (kama pembetatu), paka mafuta kando na yai, pinduka na kaanga kwenye mafuta moto ya alizeti pande zote chini ya kifuniko.
