Kiamsha kinywa chenye moto na chenye virutubisho ndio njia bora ya kuanza siku yako. Wataalam wa lishe wanasema kuwa ni kifungua kinywa kamili ambacho huruhusu mwili kurudisha nguvu inayofaa kwa siku nzima na kusaidia kuepusha kula na kula vitafunio vyenye madhara vinavyoathiri takwimu.
Ili kuandaa kiamsha kinywa cha haraka, kitamu na chenye afya, inashauriwa kutumia mapishi yaliyothibitishwa, ambayo hayatachukua dakika 15 kuandaa sahani, hauitaji utumiaji wa viungo ngumu, na matokeo yatakata rufaa kwa watu wazima na watoto.
Kiamsha kinywa cha haraka kilicho na crumpets za jibini la moto zinaweza kutayarishwa hata na mhudumu wa novice ambaye hana uzoefu mwingi katika sanaa za upishi. Ili kuandaa crumpets, utahitaji karibu 70-100 g ya jibini yoyote, ambayo imefunikwa na seli ndogo au za kati na imechanganywa na kikombe cha kefir. Karibu vikombe viwili vya unga wa ngano, kijiko cha nusu cha chumvi na soda, na kijiko cha sukari iliyokatwa huongezwa kwenye mchanganyiko unaosababishwa.
Kanda unga vizuri, vumbi mikono na unga na unda mipira midogo. Ili kuandaa toleo nyepesi la kiamsha kinywa cha moto haraka, mipira imebanwa kidogo na kukaanga kwenye sufuria na mafuta moto. Chaguo la kiamsha kinywa cha kuridhisha zaidi linajumuisha ujumuishaji wa kujaza: mpira umevingirwa kwenye keki ndogo, katikati ambayo kuna vipande vya sausage, ham, jibini la aina tofauti, wiki. Makali ya keki yamechapwa na kukaanga kwenye sufuria.
Ni muhimu kukumbuka kuwa wakati wa kukaranga crumpets huongezeka kwa saizi, haifai kuweka nafasi nyingi kwenye sufuria.
Croutons ya jibini ni chaguo la haraka sawa kwa kiamsha kinywa cha moto. Ili kuandaa croutons 5-6, unahitaji kusugua karibu 80 g ya jibini, changanya na yai mbichi, chumvi na mimea kavu. Mchanganyiko unaosababishwa umeenea kwa uangalifu juu ya uso wa vipande vya mkate mweupe, na baada ya hapo croutons huwekwa kwenye sufuria ya kukausha na siagi moto, kuenea upande chini.
Usijali kwamba jibini litashika chini ya sufuria - baada ya muda itaunda ukali, wa kupendeza. Croutons ni kukaanga pande zote mbili na hutumiwa moto. Wakati wa kuandaa sehemu ya croutons 6-8 hauchukua zaidi ya dakika 10-12.
Kichocheo kingine cha kiamsha kinywa cha haraka, ambacho haichukui muda mwingi na bidii, kinahusisha uwepo wa lavash ya Kiarmenia. Lavash hukatwa vipande vidogo, ambayo vipande vya ham, sausage, bacon, jibini huwekwa, baada ya hapo ukanda umekunjwa kwenye mstatili mdogo.
Kila kipande kinatumbukizwa kwenye yai mbichi na kukaangwa kwenye mafuta kidogo. Lavash haraka inakuwa crispy, hupata ukoko wa dhahabu, mzuri.
