Unaweza kuandaa kitamu na kitamu cha jibini la kottage mwenyewe.
Ni muhimu
Gramu 250 za jibini la jumba, vijiko 2 vya sukari, vijiko 2 vya cream ya sour, gramu 40 za siagi, gramu 100 za matunda yoyote yaliyokaushwa, gramu 50 za chokoleti nyeusi
Maagizo
Hatua ya 1
Saga jibini la jumba katika blender au pitia grinder ya nyama mara kadhaa. Ongeza cream ya siki, sukari na siagi na koroga hadi laini.
Hatua ya 2
Suuza matunda yaliyokaushwa, uwafunike na maji moto ya kuchemsha na uwaache kwa dakika 10-15. Saga kwenye blender au ukate laini sana.
Hatua ya 3
Chill misa ya curd kwa dakika 10-15 kwenye jokofu. Kaza sahani bapa na kifuniko cha plastiki. Spoon kwenye sahani na sura na mikono iliyowekwa ndani ya maji baridi. Weka sahani ya jibini la curd kwenye freezer kwa dakika 15
Hatua ya 4
Sungunyiza chokoleti kwenye umwagaji wa maji au microwave hadi kioevu. Kutumia uma mbili, chaga chokaa badala ya chokoleti iliyoyeyuka.
Hatua ya 5
Weka curds kwenye sinia au funga kila curd kwenye foil na jokofu. Vitafunio vya curd vilivyo na glazed ziko tayari kula!
