Watu wengi wanapenda pilipili iliyojazwa, lakini kila wakati unataka kujaribu kitu kipya - kwa mfano, usijaze pilipili na nyama iliyokatwa, lakini kata tu katika nusu na uweke kitambaa cha kuku hapo. Itatokea nzuri sana na ya kitamu.
Ni muhimu
- - Pilipili kubwa ya kengele - pcs 4-5.
- - Kifua cha kuku au kijiko - 1 pc.
- - Nyanya ndogo - pcs 2-3.
- - Vitunguu vya kijani - manyoya kadhaa.
- - Dill au iliki - kuonja.
- - Mtindi usiopendezwa - vijiko 2
- - Jibini ngumu - 100-150 gr.
- - Viungo (Provencal mimea ni nzuri sana).
- - Chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kata pilipili kwa nusu, ondoa mbegu. Huna haja ya kukata mikia - itakuwa ya kupendeza zaidi, zaidi ya hayo, nyama iliyochongwa zaidi itafaa.
Hatua ya 2
Kata nyama ya kuku vipande vidogo - sio zaidi ya cm 1x1 au chini - inategemea ladha yako.
Hatua ya 3
Tunachambua nyanya: chaga kwenye maji ya moto kwa dakika 1-2, kisha ukatie maji baridi na safi. Kata nyanya kwenye cubes ndogo, karibu cm 0.5x0.5.
Hatua ya 4
Tunatengeneza nyama iliyokatwa: kata wiki, ongeza nyanya, kuku iliyokatwa na ujaze kila kitu na mtindi, ongeza viungo na chumvi na pilipili, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Weka pilipili kwenye karatasi ya kuoka, jaza nyama iliyokatwa na uweke kwenye oveni kwa dakika 30 (kwa digrii 180-200).
Hatua ya 6
Tunasugua jibini, na mara tu pilipili inapopikwa, nyunyiza sahani juu yake na uweke kwenye oveni kwa dakika nyingine 5-10 hadi jibini liyeyuke.
