Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko kikombe cha kahawa yenye kunukia asubuhi? Kikombe tu cha kahawa yenye kunukia iliyoandaliwa kwa usahihi. Hadi sasa, inakubaliwa kwa ujumla kuwa kahawa sahihi zaidi imetengenezwa katika Kituruki au cezve - chombo maalum cha chuma na shingo nyembamba.
Ni muhimu
-
- kahawa;
- maji yaliyochujwa;
- sukari;
- chumvi;
- viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka kahawa ya ardhini kwa Kituruki. Kwa chombo cha robo-lita, unahitaji vijiko viwili hadi tatu vya kahawa iliyotiwa laini. Ongeza vijiko viwili hadi vitatu vya sukari na chumvi nyingi itakavyofaa kwenye ncha ya kijiko. Koroga viungo vyote kwenye turk.
Hatua ya 2
Pasha maji kwa joto la digrii arobaini.
Hatua ya 3
Weka sufuria ya kituruki na kahawa, chumvi na sukari kwenye moto mdogo. Washa moto na ujaze maji ya joto.
Hatua ya 4
Subiri hadi kahawa ianze kuchemsha. Ondoa turk kutoka kwa moto na koroga nene iliyoinuka.
Hatua ya 5
Weka sufuria juu ya moto tena na subiri hadi kahawa ianze kuchemsha.
Hatua ya 6
Ondoa sufuria kutoka kwa moto na funika na sufuria kwa dakika tano. Baada ya dakika tano, unaweza kumwaga kinywaji kilichomalizika kwenye vikombe vyenye joto.