Casserole ya viazi inaweza kulishwa kwa watoto kutoka mwaka 1 wa zamani. Kwa kweli, kwa zingine pia inashauriwa. Mboga na siagi iliyoongezwa kwenye kichocheo hupa casserole ladha maalum.
Ni muhimu
- kabichi nyeupe - 200 g,
- siagi - 70 g,
- viazi 300 g,
- mikate ya mkate - vijiko 3-4,
- chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kabichi vizuri, kausha kidogo, ukate nyembamba iwezekanavyo. Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza chumvi, na punguza kabichi iliyokatwa. Kupika hadi zabuni. Weka kabichi iliyokamilishwa kwenye colander, wacha kioevu kilichozidi kukimbia vizuri, acha iwe baridi.
Hatua ya 2
Suuza viazi, vichungue, ukate vipande vipande hata, chemsha maji ya chumvi. Bure viazi zilizokamilishwa kutoka kwa maji, ongeza gramu 20 za siagi, fanya viazi zilizochujwa.
Hatua ya 3
Unganisha kabichi ya kuchemsha na viazi zilizochujwa, changanya vizuri. Ongeza pilipili nyeusi ikiwa inataka.
Hatua ya 4
Piga sahani ambayo utapika casserole na siagi kidogo. Nyunyiza na mkate wa mkate. Weka misa ya mboga juu. Nyunyiza makombo ya mkate tena juu. Sunguka siagi iliyobaki au kata vipande nyembamba, panua juu ya mikate ya mkate kwenye ukungu.
Hatua ya 5
Joto tanuri hadi digrii 180. Bika sahani kwa dakika 30, hadi upate ukoko mzuri. Punguza casserole iliyokamilishwa, ugawanye katika sehemu, utumie. Ikiwa unataka, unaweza kunyunyiza mimea na kumwaga juu ya cream ya sour.