Uji wa Buckwheat umethaminiwa kwa muda mrefu nchini Urusi kwa sifa zake muhimu na ladha. Inaweza kuwa kioevu, crumbly, mnato, na maziwa au bila maziwa, na vipande vya matunda. Uji wa Buckwheat unaweza kutumika kama sahani tofauti au kama sahani ya kando. Kwa kuongeza, ni muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa sukari, magonjwa ya njia ya utumbo. Croup hii huongeza elasticity ya mishipa ya damu. Ili kufikia mwisho huu, inashauriwa kuijumuisha kwenye menyu mara nyingi iwezekanavyo.
Ni muhimu
-
- buckwheat - glasi 1;
- maziwa - glasi 2;
- chumvi
- sukari
- siagi - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Pitia nafaka, ukiondoa nafaka mbaya kutoka kwake. Suuza kabisa mara kadhaa hadi maji yawe mepesi. Ili uji wa buckwheat ugeuke kidogo, lazima kwanza uisuke ndani ya maji ya joto, na kisha kwenye maji ya moto. Kioevu chenye joto kitaondoa wanga kwenye uso wa nafaka, na kioevu chenye moto kitaondoa mafuta ambayo yanaweza kujilimbikiza wakati wa kuhifadhi.
Hatua ya 2
Mimina kiasi kinachohitajika cha maziwa kwenye sufuria na kuweka moto mdogo. Mara tu inapochemka, mimina buckwheat iliyooshwa.
Hatua ya 3
Chemsha uji kwa muda wa dakika 20. Dakika 3-5 za kwanza zinapaswa kupikwa kwa moto mkali, na kisha kwa moto mdogo. Haupaswi kufungua kifuniko wakati wa kupika na koroga buckwheat - imepikwa na mvuke. Ongeza siagi kwa dakika 5 kabla ya kupika. Wacha uji uinywe kwa muda.
Hatua ya 4
Ili kuhifadhi vitu muhimu vya kufuatilia na vitamini, kupika buckwheat kwa dakika 5. Kisha ongeza siagi, funga kifuniko vizuri na funga blanketi kwa dakika 20-30. Baada ya muda maalum, uji utakuwa tayari kutumika.
Hatua ya 5
Kutumikia na vipande vya matunda, asali, au sukari. Inashauriwa kumwaga sukari kwenye uji wa moto na koroga hadi kufutwa kabisa.
