Kila mtu anajua juu ya faida za nafaka, lakini sio kila mtu anawapenda. Lakini hii, labda, haiwezi kusema juu ya uji wa buckwheat. Watu wengi wanapenda uji huu na wako tayari kuila kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Zaidi, pia ni muhimu sana. Buckwheat ina vitamini B, ambayo husaidia kukabiliana na mafadhaiko na kukosa usingizi, pamoja na vitamini A, ambayo itasaidia kuimarisha vyombo vya macho. Kupika uji wa buckwheat ni wa muda mfupi na rahisi, jambo muhimu zaidi ni serikali sahihi ya joto.
Ni muhimu
-
- Buckwheat - glasi 1
- Maji - glasi 2
- Kitunguu kidogo - kipande 1,
- Karoti za kati - kipande 1,
- Siagi gramu 20,
- Chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza groats katika ungo, weka sufuria na kuta nene, funika na maji, chumvi na uweke moto. Maji yanapochemka, punguza moto kwa kiwango cha chini, funika sufuria na kifuniko na uache ichemke kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Chambua na chaga karoti. Kata vitunguu vizuri. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukausha, toa kitunguu ndani yake na kaanga, ukichochea kila wakati, hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza karoti na uokoe kidogo na vitunguu.
Hatua ya 3
Weka yaliyomo kwenye sufuria ndani ya sufuria na buckwheat, changanya kila kitu, zima moto chini ya sufuria na wacha uji usimame kwa dakika 10 zingine. Baada ya hapo, inaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea na kama sahani ya kando ya nyama au kuku.
